Тыква
Блюда из тыквы являются настоящим открытием для любителей разнообразно, вкусно и полезно поесть. Наш сайт с удовольствием поможет в поиске рецептов любых тыквенных блюд быстрого и легкого приготовления начиная с завтрака. С утра начинайте готовить пшенную или рисовую кашу с тыквой и сухофруктами по классическому рецепту русской кухни и день начнется с улыбки. Причем сварить вы еще можете в обычной кастрюле или приготовить томленую в горшочке, такая даже вкуснее.
Пожалуй следующими на очереди будут первые блюда из тыквы и в частности тыквенный суп. При правильном подборе ингредиентов и специй он получается очень ароматным и нежным, с особым вкусом. Этим славятся сливочные супы с тыквой, кроме того: ее можно использовать вместо картошки для приготовления борща, щей или шурпы. Когда тыквы много возникает вопрос: а что же из него такого приготовить и самое главное — как?
Здесь кулинарная фантазия позволит вам добраться до небес! Отличное блюдо из тыквы — это запеченная в духовке с мясом, курицей, рисом, овощами и сыром. С ней готовят рагу и жаркое в казане или сковороде, подают на гарнир тушеную кусочками, в виде тыквенного пюре или запеченной крупными ломтиками на гриле. Между прочим пюре из тыквы легкое и полезное, поэтому его стоит готовить для детей и стариков.
В качестве десертов обязательно попробуйте тыквенную запеканку, оладьи с тыквой жареные на сливочном масле на сковороде, варенье, муссы, пудинги и тыкву вареную в медовом сиропе с яблоками и изюмом. Попробуйте испечь тыквенный пирог с корицей и ванилью, это классическое блюдо осени, которое всегда получается вкусным, правда если правильно подготовите ингредиенты и подойдете с душой.
И не забывайте про традиционные салаты, закуски и заготовки на зиму из тыквы! Даже не надейтесь что существует лишь один рецепт! Сделать их можно из отварной, запеченной, маринованной тыквы, а также сырой тертой на терке! Причем такие салаты рекомендуют диетологи… Добавьте к ней орехи, семечки, зелень и сухофрукты и получится необычные и очень вкусное блюдо. Кроме этого, тыква используется в выпечке. Тыквенный хлеб и печенье — это те самые блюда, которые станут отличным завтраком или перекусом в течение дня.
Короче говоря блюда из тыквы – это отличный выбор для любителей овощной и постной кухни. Как вам на ужин тыква фаршированная? Заполните ее мясом и картошкой, запекайте часок в духовке и достаньте настоящий домашний кулинарный шедевр! В Средней Азии с тыквой готовят плов и самсу, в Азербайджане — кутабы. А если тыква пользуется таким повышенным спросом стало быть по настоящему вкусный и полезный продукт? Вариации приготовления блюд из тыквы в домашних условиях бесконечны, и каждый может найти свой идеальный рецепт….
