161
Одно время о чугунных сковородках большинство стали их забывать, точнее обходить вниманием, предпочитая легкие сковородки с покрытием. С ними меньше возни, но всему своя статья. А сегодня объект...
188
Способы приготовления дрожжевого теста существуют разные, причем вы об этом явно догадываетесь. Рецепт-основа находится в статье «Секреты дрожжевого теста». Ради интереса познакомимся и с разновидностями. Опарный способ (если в...
3160
Кагор — церковное красное вино, оно же кровь Христа… Все это всем известно, а также что его давали в церкви для причастия. Все это мы где-то когда-то читали....
01к.
Ещё пятнадцать-двадцать лет назад кастрюли Zepter (правильное написание — Zepter, хотя в России прижилось «Цептер») были настоящим символом достатка. Белые коробки с золотыми буквами, презентации в квартирах, рассрочка...
180
Настоящее натуральное вино — миф или реальность? Многие уверены, что знают, где делают лучшее вино: кто-то называет Францию, другие клянутся в грузинском «Саперави», третьи уверены, что лучшие вина...
1116
Те, кто пьет вино, частенько читает этикетки и видит там слово: полусладкое…. А когда попробует говорит: «…о-о, сладенькое…». Так в чем же дело? А в том, что вино...
0179
Дрожжевое, оно же кислое, тесто используют гораздо раньше времен царя Гороха. В любом доме именно из него мастерицы-домохозяйки выпекали булочки, пирожки, кулебяки, ватрушки, делились рецептами с дочерями и...
6246
Смотрите телешоу «На ножах» с ведущим К. Ивлевым? Так вот в одной из передач шеф-повар заказал буйабес. И был им очень недоволен, заявив что это блюдо подается с...
0125
На дворе солнышко, наступает сезон курортов, многие уже на чемоданах. А там солнце, море, фрукты и конечно же вино. В курортных городах Краснодарского края и Абхазии оно просто...
190
Прогуляемся в историю, поищем интересное? Там его много. Кстати, нестыковок тоже немало. Попробуем сориентироваться. Если вы вдруг решили приобрести казан в домашнее пользование, то должны проясните для себя...
1124
Куда же без легенд, без них и жизнь кажется серой… Есть и красивая легенда о плове Авиценны и его чудодейственной силе, в которой плов выступал как лекарство, а...
0122
Как говорилось в старом рекламном ролике «имидж ничто — жажда все»…. Но это говорилось о другом напитке, а сегодня напиток более известный и благородный. Чай… Его пили и...
0187
Знакомая фамилия, не правда ли? Знаменитый Виктор Гюго…, но что еще мы о нем знаем? Безусловно — автор «Собора Парижской Богоматери», «Отверженных», «Человека, который смеется» и многих других...
1180
В мировой истории много легенд о различных людях, блюдах. Не обделен легендами и плов, а также само его происхождение. Иногда люди интересуются: кто же его придумал на самом...
1222
Открывая новый раздел нашего сайта, немного проясним что же вы, наши уже постоянные гости, там увидите. История первых блюд не менее загадочна чем бермудский треугольник, а само название...