Рецепты с мандаринами — выпечка, варенье, салаты и домашние десерты

Мандарины — это символ зимы, праздников и домашнего уюта. Они добавляют аромат, яркость и лёгкую кислинку в любые блюда — от десертов и салатов до напитков и выпечки. Особенно хорошо мандарины сочетаются с шоколадом, сливками, орехами, курицей и морепродуктами.

На этой странице собраны лучшие рецепты с мандаринами — вкусные, ароматные и сезонные:

• Мандариновый пирог — нежный и влажный, с цедрой, дольками и карамельной корочкой.

• Салаты с мандаринами — с курицей, шпинатом, орехами, сыром фета. Идеальны для праздников.

• Десерты с мандаринами — муссы, кремы, суфле и панна-котта.

• Мандариновое варенье и конфитюр — цельные дольки в сахарном сиропе или с имбирём.

• Напитки — морсы, лимонады, настойки, коктейли и горячие цитрусовые сборы.

• Праздничная выпечка — кексы, штоллены, бисквиты с мандаринами и корицей.

• Соусы и глазури — к мясу, утке или для заправки салатов.

Совет: чтобы убрать горечь, мандарины для варенья или запекания лучше очищать от белых плёнок. Цедру используйте в выпечке, мороженом и сиропах.

Если вы не знаете, что приготовить из мандаринов, — здесь собраны рецепты на любой случай: от повседневных до новогодних.