«….испокон веков человек стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уж потом «чем бог пошлет»
Отсюда и известная мечта русского народа о «молочных реках» — символ сытости и благополучия. Нынешнее поколение об этом где-то слышало, но мы с вами еще успели все это застать. Сейчас такие блюда все реже встречаются, гораздо проще хлебнуть «кофейку» с утреца, а там… на горизонте и очередь в поликлинику. А что если нам вместо уже привычного кофе на завтрак приготовить творог, причем заправленный медом и сметаной? «Блюда из творога всегда в цене: разнообразные сырники, творожники, вареники, запеканки, пончики всегда желанны на столе…» Это слова историка.
Ингредиенты:
- Творог — 250 гр
- Сахар — 1 ст.л
- Сметана — 0,5 стакана
- Мед — 2-3 ст.л
Как приготовить:
Тут даже второклашка справится, особенно с медом… Сахар растираем и взбиваем со сметаной. Хорошенько смешиваем с творогом до однородной массы и поставим в холодильник на 10-15 мин.
Если мед засахарен — растопим, а перед подачей польем им творог. Ваш полезный завтрак или перекус готов. Причем даже устать не успели!
На заметку:
Кроме того это подойдет и для начинки для блинчиков. Вам что больше нравиться? Для «изюминки» можно добавить ваниль на кончике ножа или использовать ванильный сахар. Давайте почаще употреблять творог на завтрак или в качестве десерта, а лучше с медом и сметаной, глядишь и поликлиника на старости не понадобится. Приятного аппетита!
🟢 Обновлено: 31.10.2025
Есть мед-зачем там сахар?
Притарно сладко получилось. Сахар лишний для меня.
никто не запрещает вам уменьшить количество сахара или вообще убрать. Вообще готовить следует по своему вкусу