Салат «Морковка с горошком»

Помимо того, что пора передохнуть после праздничных вкусностей, еще и пошел Великий пост. И мы начинаем публиковать рецепты постных блюд для тех кто соблюдает пост. Еще салат из моркови с зеленым горошком подойдет всем другим людям и вегетарианцам.

Для данного салата берем: 2 морковки, 100 гр зеленого горошка. Свежего сейчас нет, поэтому лучше брать замороженный. Ну или в крайнем случае — консервированный. Кроме того 5-6 веточек укропа и 1 ст.л. растительного масла.

Если горошек свежемороженный, то отварим его в кипящей воде до готовности, консервированный просто сольем.

Морковь (среднюю) чистим, помоем и натираем на мелкой терке.

морковь с зеленым горошком

Смешиваем тертую морковь с горошком, разумеется с зеленым, перемешиваем. Теперь заправляем растительным маслом и добавляем мелко порубленный укропчик. Еще раз перемешиваем. Салат из моркови с зеленым горошком готов к употреблению.

Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 6 оценок, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 1
  1. Ирина

    надо будет попробовать сделать такое

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.