Пришла пора передохнуть после праздничных вкусностей, еще и ко времени начался Великий пост. Разумеется есть люди которые его соблюдают и именно для них, а также вегетарианцев и желающих разгрузиться нашелся чудесный, хоть и простой салат из моркови с зеленым горошком! Он хорош в любое время, может послужить отличным завтраком, так что мотайте на память!
Ингредиенты:
- Свежая морковь — 2 шт
- Зеленый горошек — 100 гр
- Укроп — 5-6 веточек
- Растительное масло — 1 ст.л
Салат из моркови с зеленым горошком — как готовить:
Если горошек свежемороженый, то отварим его в кипящей воде до готовности, консервированный просто сольем. Морковь чистим, моем и натираем на средней терке.
Вам может понравиться: «Зеленое рагу с молодым картофелем»
Оба компонента смешиваем и заправляем растительным маслом и добавляем мелко порубленный укропчик. Перед подачей перемешаем еще разок. Ура, салат готов к употреблению.
Приятного аппетита!
надо будет попробовать сделать такое