Слоеный салат из куриной грудки с шампиньонами, овощами и сыром, рецепт которого мы хотим вам предложить, готовить не сложнее нежели любой другой, при этом получается очень вкусно. В нашей семье он иногда появляется, причем не только на праздничном столе, но и чтобы просто обильно поужинать в кругу семьи. Рекомендую попробовать и вам, как минимум, не пожалеете!
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 0,5 кг
- Консервированные шампиньоны — 100 гр
- Яйца — 2 шт
- Морковь — 4 шт
- Картофель — 3 шт
- Твердый сыр — 50 гр
- Толченые грецкие орехи — 2 ст.л
- Соль
- Свежая зелень петрушки
- Майонез
Как приготовить:
Отварим грудку в кипящей подсоленной воде до готовности. Также отвариваем яйца, морковь и картошку. Все охлаждаем и очищаем.
Грибы и отваренную грудку нарезаем ломтиками, овощи и яйца натираем на крупной терке, а сыр лучше на мелкой.
Майонез на ваше усмотрение: сделать самим или купить. Что выбираете вы? Разумеется — лучше сделать, а еще лучше на ароматном масле!
Половину овощей, сыра и яиц укладываем слоями, присолим, поливаем майонезом. Поверх — ломтики курицы и шампиньонов. Посыпаем толчеными орехами. Повторяем слои и еще раз приправим майонезом. Завершим опять же курицей, грибами и орехами. Присолим и убираем в холод на 2-3 часа.
Вам может понравиться: «Слоеный салат из курицы с белой фасолью»
Салат из куриной грудки с шампиньонами — подача:
Перед самой подачей на стол посыпаем салат крупно рубленой петрушкой. Ну как, годится для праздничного застолья? Тогда пошли оценивать вкус! Думаю само то — сытный, насыщенный, способный запомниться на долгие годы. Чаще всего в каждой семье есть свои привычные и любимые салаты, но не следует погружаться в слепой консерватизм. Семейные традиции — это похвально, но разнообразие исключает привыкание…
🟢 Обновлено: 12.07.2025
