Слоеный салат с куриной грудкой и грибами

салат из куриной грудки с шампиньонами и сыром

Слоеный салат из куриной грудки с шампиньонами, овощами и сыром, рецепт которого мы хотим вам предложить, готовится очень просто, а получается очень вкусным. Я его готовлю не только на праздничный стол, но и просто к обильному семейному ужину. Рекомендую попробовать и вам, как минимум, не пожалеете!

Ингредиенты:

Куриная грудка, на 0,5 кг, 100 гр консервированных шампиньонов, пару яиц, 4 небольших морковки и 3 картофелины, 50 гр твердого сыра, 2 ст.л толченых грецких орехов, соль, зелень и майонез

Как приготовить:

Сразу отварим грудку в кипящей подсоленной воде до готовности. Однако ради собственного удовольствия можно изменить рецепт и взять индейку. Также отвариваем яйца, морковь и картошку. Все охлаждаем и очищаем.

Грибы и отваренную куриную грудку нарезаем ломтиками, остальные продукты для салата натираем на крупной терке, а сыр лучше на мелкой.

слоеный салат с куриной грудкой и шампиньонами - ингредиенты

Майонез на ваше усмотрение: сделать самим или купить. Что выбираете вы? Разумеется — лучше сделать, а еще лучше на ароматном масле!

Половину овощей, сыра, яиц укладываем слоями, присолим, поливаем майонезом. Поверх — ломтики куриного филе и шампиньонов. Посыпаем толчеными орехами. Повторяем слои, причем каждый слой поливаем майонезом. Сверху разместим курицу и грибы. Присолим и убираем в холод на 2-3 часа.

слоеный салат из куриной грудки с шампиньонами

Перед подачей на стол посыпаем салат из куриной грудки с шампиньонами и отварными овощами толчеными орехами и крупно рубленой петрушкой. Ну как, годится для праздничного застолья? Тогда пошли оценивать вкус! Думаю само то — сытный, насыщенный, способный запомниться на долгие годы. Чаще всего в каждой семье есть свои привычные и любимые салаты, но не следует погружаться в слепой консерватизм. Семейные традиции — это похвально, но разнообразие исключает привыкание…

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.