Праздничный слоеный салат

Хорош, сказать по чести, этот салат разнообразием вкусов, а также сочетанием многих цветов. Он способен разогнать аппетит перед основными блюдами, а это возможно благодаря наличию свежих овощей и визуальному соблазну. Красивый вид обеспечивает посуда из прозрачного стекла. В этом случае все слои и цвета будут к вашему вниманию. А сейчас нам предстоит эту самую красоту, а если быть более точным, то салат-коктейль с шампиньонами, овощами и маслинами всего лишь приготовить…

Ингредиенты:

1. Пекинская капуста — 5-6 листов
2. Красный болгарский перец — 1 шт
3. Томаты черри — 100 гр
4. Свежие шампиньоны — 100 гр
5. Сыр — 100 гр
6. Черный маслины — 100 гр
7. Зеленый горошек — 100 гр
8. Консервированная кукуруза — 4 ст.л
9. Соль
10. Зелень петрушки
11. Майонез

Как приготовить:

Овощи помыть и обсушить. Яйца отварить и очистить. Грибы очистим от пленки, отварим 10 мин в кипящей подсоленной воде и нарезаем пластинками. У перца удалим плодоножку и семена. Капусту и перец порежем тонкой соломкой, черри и яйца — тонкими дольками, маслины — кольцами, а сыр натираем на терке.

Сервировка:

Возьмите прозрачные порционные салатники или креманки. Как уже понятно из сказанного ранее салат собирается слоями и первой пойдет пекинка. Далее по очереди: маслины, черри, зеленый горошек, яйца, сыр, грибы, перец и кукуруза. Присолить лучше каждый слой кроме маслин, перца и кукурузы. Сверху поливаем майонезом, можно даже изобразить узор, и посыпаем рубленой петрушкой.

Вам может понравиться: «Салат-коктейль в медовом вине»

Вот теперь овощной салат-коктейль с шампиньонами в полной готовности и его пора подавать на праздничный стол, каждому гостю — по креманке. Исходя из этого заранее определитесь с количеством гостей, во избежание казуса. Вне всякого сомнения, ваше мероприятие пройдет успешно!

🟢 Обновлено: 05.07.2025