Блюда с китайской капустой — простые рецепты на каждый день
Китайская капуста, также известная как пекинская капуста, — популярный и универсальный овощ, широко используемый в кулинарии благодаря своему нежному вкусу, сочной текстуре и пользе для здоровья. Она прекрасно подходит как для свежих салатов, так и для термически обработанных блюд.
Наиболее часто китайскую капусту используют в салатах. Её тонкие хрустящие листья хорошо сочетаются с курицей, крабовыми палочками, морковью, кукурузой и различными соусами — от классического майонеза до лёгких заправок на основе йогурта или сметаны.
Капуста также отлично подходит для обжарки и тушения. Её добавляют в овощные смеси, лапшу по-азиатски, вок-блюда, супы и даже запеканки. Под воздействием тепла она сохраняет свою форму, оставаясь слегка хрустящей.
Ещё одно популярное применение — голубцы с пекинской капустой, которые получаются мягче и готовятся быстрее, чем с белокочанной. Также её используют в приготовлении кимчи, традиционного корейского блюда.
Китайская капуста низкокалорийна, богата витаминами A, C, K, клетчаткой и антиоксидантами. Она укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и подходит для диетического питания.
Если вы ищете, что приготовить из китайской капусты — на этом сайте найдутся и быстрые салаты, и сытные вторые блюда. Овощ универсален и незаменим в домашнем рационе!
Шампанское крошить в салат мы разумеется не будем, это всего лишь авторское название, но подача интересная. По сути это сборный мясной салат из курицы с ветчиной и пекинской...
Скажу по секрету это далеко не первый рецепт салата «гранатовое сердце» который я встречаю, схожесть в них лишь форма и зерна граната, остальное же, остальные же ингредиенты друг...
Хорошее и вкусное блюдо лагман, только вот оказалось что лагман лагману рознь. Способ приготовления похож, но лагман уйгурский различается ингредиентами, его готовят со стручковой фасолью и китайской капустой,...
Салатик достойный любых мастер-классов и просто вершина кулинарного удовольствия! Посудите сами: разнообразие свежих и сочных овощей приправленных огонечком острого перца в компании со сладостью болгарского и кешью вдобавок...
Как-то немного мы уделяем внимание блюдам из индейки, причем весьма незаслуженно. Отличное, при правильном подходе, мясо, а подход мы с вами с помощью кулинарных богов подберем. Кстати, попался...
Вдохновение пошло и от нас потребуется «ловкость рук и никакого мошенничества». По другому салат «Виноградная гроздь» из курицы с пекинкой и орехами не сложится. Кстати: орехи должны быть...
Хорош, сказать по чести, этот салат разнообразием вкусов, а также сочетанием многих цветов. Он способен разогнать аппетит перед основными блюдами, а это возможно благодаря наличию свежих овощей и...
Любителям разнообразия и вкусной еды известно, что китайская кухня одна из ведущих в мире. Кроме того, она считается одной из самых сложных, во всяком случае так это представляется....
