Манная кашка, кашка-малашка… А кому это надо? Так вы сейчас спросили? Напрасно. Вопреки всему что вы о ней думаете манку употребляют не только дети, но и некоторые взрослые. Причем их не так уж и мало. Пожалуй, этому блюду стоит уделить внимание. Коли уж сами не захотите ее есть то детей накормите. А ведь, кстати, далеко не все умеют готовить манку вкусно и правильно. Итак, как же готовится эта простая, но капризная как кисейная барышня, классическая молочная манка?
Ингредиенты:
- Манная крупа — 0,5 стакана
- Молоко — 1 стакан
- Соль по вкусу
- Сливочное масло — 1 ст.л
- Сливки
Перво-наперво заливаем молоко в кастрюльку и доводим до кипения.
Вот теперь тонкой струйкой всыпаем крупу непрерывно помешиваем.
Варим 5-6 мин. Добавляем соль и сливочное масло. Размешиваем, убираем с огня и оставим настаиваться под крышкой примерно 10-15 мин.
Вот вам и вся молочная манка! Делов то куча… Раскладываем по тарелкам.
Вам может понравиться: «Жареная манная каша»
Но ведь у нас еще где-то и сливки незаслуженно забылись… А сливки просто ставим на стол отдельно и при желании приправляем ими готовую кашу. Так ее ели раньше, вы также можете окунуться в историю русского питания и получить от этого истинное наслаждение. Приятного завтрака вам и вашим деткам!
🟢 Обновлено: 23.11.2025
