Сырный салат с говядиной

Многогранный в плане вкусов салат который придется ко двору на любом столе несмотря на то что праздник у вас или обычный ужин. В нем собраны сочетания ингредиентов разного приготовления: от вареных до консервированных, а луковый соус с горчицей, в свою очередь, подчеркнет его очень интересную пикантность. Сырный салат с вареной говядиной, маринованными огурцами и яблоком доходчиво разъяснит вашей семье или бог весть откуда взявшимся гостям вашу кулинарную затейливость и мастерство. Тем более что для приготовления этого салата особых талантов не потребуется, все достаточно просто.

Ингредиенты:

• Любимый полутвердый сыр 200 гр
• Мякоть говядины 200 гр
• маринованные огурцы 200 гр
• Консервированная кукуруза 200 гр
• Зеленое яблоко 1 шт

Для соуса:

• Репчатый лук 1 шт
• Чеснок 1-2 зубчика
• Ароматизированный уксус 2 ст.л
• Растительное масло 3 ст.л
• Горчица 1 ч.л
• Соль, красный перец
• Зелень петрушки и укропа

Луковый соус с горчицей — приготовление:

Очищенную луковицу нарежьте кубиками, а чеснок лучше раздавите. Добавьте специи, горчицу, уксус, масло и взбейте миксером до консистенции соуса.

Сырный салат с говядиной — как приготовить:

Поскольку мясо у нас сырое, было бы правильно его сначала отварить, хотя… кому то сырое больше нравится. Опустите его в кипящую воду, на небольшом огне сварите до готовности и оставьте до остывания прямо в бульоне. Вы же помните что в результате именно так говядина получается сочнее?

Вам может понравиться: «Салат из свежих овощей с мясом»

Кстати: обратили внимание на то что у нас всего по 200 гр? То есть доминирующего и ингредиента в этом салате нет. Сыр, мясо, огурцы и очищенное яблоко нарежьте соломкой, заправьте соусом и перемешайте. Через 10 мин переложите в салатницу и украсьте веточками свежей зелени. Приятного аппетита, впрочем никаких сомнений в этом и быть не может!