У вас как обстоят дела с чечевицей? Я полагаю все на большой палец, фантазии хватает? Кстати, вы не против немного расширить свой кулинарный кругозор и добавить в свое меню еще одно вкусное блюдо? Так и поступим, впрочем что делать с курицей вы и сами разберетесь, но интересный рецепт никогда лишним не будет. Знакомые нам с детства макароны «бантики» с жареной курицей и красной чечевицей отличная идея для семейного ужина, а как его готовить, причем обязательно вкусно, сейчас разберемся.
Ингредиенты:
- Филе курицы — 400 гр
- Макароны «бантики» — 400 гр
- Красная чечевица — 120 гр
- Куриный бульон — 0,5 л
- Пучок зеленого лука
- Растительное и сливочное масло
- Молотые зира и кориандр — по 0,5 ч.л
- Соль и черный перец
Как приготовить:
Зеленый лук нарезаем колечками слегка наискосок и пассеруем на растительном масле буквально пару минут. Филе нарежем ломтиками, обжарим, как водится, до золотистого цвета, приправим солью и специями.
Чечевицу промываем, заливаем бульоном, добавляем пассерованный лук и варим 5-6 мин на небольшом огне.
Далее смешиваем с обжаренным куриным филе, исправим на соль, дополнительно можно приправить специями, сливочным маслом и тушим до готовности.
Макароны «бантики» с курицей и красной чечевицей — подача:
Отдельно отварим «бантики» и откинем на дуршлаг.
Подавать следует сначала выложив макароны на тарелку, а сверху жареную курицу с чечевицей. в итоге получилась своего рода паста фарфалле с куриным филе и чечевицей, где соус подается по вашему желанию.
Вам может понравиться: «Мальтальяти с уткой»
Приятного, разумеется, всем нам аппетита!
В меню блюд много, всё шикарное отменое пирожки с грибами, морковь тушёная с грибами, пирог с маком на дрожжах постный, постные щи из квашеной капусты с картофелем, красная фасоль в томатном соусе
Очень вкусное блюдо
Рецепт супер
Very nice and good recipes
Просто и вкусно и не долго готовить
Super
Обязательно нужно попробовать приготовить 😍