Есть любители похрумкать вкуснейшими хрустящими крылышками? А куда, собственно говоря, они делись? Но чтобы есть сначала приготовить, причем правильно. Видели же крылышки в некоторых горе-заведениях? Черные, неаппетитные, масло течет… Да и жарили в прошлогоднем масле. Но вы же этого не сделаете? Есть то сами будете! Готовить мы будем куриные крылья заранее замаринованные в пряном соевом маринаде в духовке, причем не лишь бы какие, а именно хрустящие!
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1 кг
- Растительное масло — 100 мл
- Соевый соус — 100 мл
- Чеснок — 2 зубчика
- Соль по необходимости
Маринуем:
Чеснок раздавите и мелко порубите. Кстати: использование пресса рецептом не возбраняется. Смешайте его с маслом и соевым соусом. Опустите в маринад промытые и обсушенные крылья и тщательно натрите каждое. Уберите в прохладное место, например в холодильник, на 30-40 мин.
Запекаем:
Включаем духовку. 200℃ будет то что надо. А еще лучше гриль, если есть. Ну-с, господа любители покушать, время пришло! Вынимаем крылышки из маринада, перекладываем на решетку или противень и покупаем им билет в духовку примерно мин на 30-40.
Хотя это не ориентир. Лучше всего во-первых: золотистая корочка, а во-вторых: ваш вкус. Крылышки должны быть полностью пропеченные!
Вот такими могут быть куриные крылья в соевом маринаде умело приготовленные! Попробуйте и согласитесь что получилось вкусно. А теперь можете приступать к поеданию и приятного аппетита!
🟢 Обновлено: 15.07.2025
