Обращаю ваше внимание что этот картофельный салат с маринованными шампиньонами рекомендуют людям соблюдающим Великий Пост, однако всем остальным он также не запрещен, причем в любое время. Готовится он быстро, если все подготовлено, то делов на 10-15 мин. Между прочим, весьма удобный вариант для пикников! Всего то ничего — картошку сварить да порезать все подряд. Короче, сами все увидите, чего раньше времени секреты русской кухни выдавать.
Ингредиенты:
- Картофель — 200 гр
- Маринованные шампиньоны — 100 гр
- Луковица на выбор — 1 шт
- Соль, сахар, перец
- Масло растительное с запахом — 1 ст.л
- Зелень петрушки и укропа — по 3-4 веточки
Как готовить:
Сразу очищаем картошку и варим до готовности, ведь остальные составляющие и так готовы. Шампиньоны нарезаем пластинками, а картошку удобнее кубиками. Луковицу лучше взять небольшую и острых сортов. Ее мы нарежем тонкими кольцами. Зелень, разумеется, мелко шинкуем.
Вам может понравиться : «Картофельный салат с квашеной капустой»
Остались сущие пустяки: смешиваем лук, вареную картошку и нарезанные грибы, приправим солью, перцем и щепоткой сахара. Перемешиваем, заправляем растительным маслом, посыпаем петрушкой с укропом и постный картофельный салат с луком и маринованными шампиньонами можно пробовать. Хотя советую все же дать ему постоять мин 10.
Примечание:
Если вдруг вы не радеете к христианству и Пост блюсти не собираетесь, то можете заменить масло на майонез. Вам понравится, но только постным он уже не будет… А в остальном — на здоровье!
🟢 Обновлено: 01.07.2025
Потрясающе! Век живи — век учись. Спасибо за рецепт.
I love Potato salad,Thanks for the recipe.
ешьте на здоровье
Шампиньоны это самая вкусная еда. А блюдо с ними всегда вкуснее чем обычно.
Хороший рецепт!
Вкусно вышло
Люблю все с грибами
Замечательная и очень красивая статья, мне очень понравилась. Спасибо от всей души ❤️👍🏻.
Обожаю все рецепты, где есть грибы, нужно срочно пробовать)