Пшено: польза, приготовление и лучшие рецепты с пшённой крупой
Пшено — это древняя, питательная и полезная крупа, получаемая из очищенного проса. Её ценят за высокое содержание витаминов группы B, железа, магния и медленно усваиваемых углеводов. Оно легко усваивается, укрепляет сердце и отлично подходит для здорового питания.
Наиболее известное блюдо — это пшённая каша: сладкая с тыквой, молоком и маслом или солёная с луком и шкварками. Но это не только завтрак. Из него делают запеканки, супы, гарниры, фаршируют овощи, добавляют в салаты и даже в голубцы вместо риса.
Чтобы пшено получилось рассыпчатым и без горечи, его важно правильно промыть и обдать кипятком. Варить лучше в воде или молоке, в зависимости от блюда.
Также используют в постном меню, детском питании и диетических блюдах. Оно хорошо сочетается с мясом, овощами, фруктами и орехами.
Пшено — это простота, сытность и огромный кулинарный потенциал. Один продукт — десятки полезных и вкусных вариантов.
Поди впервые слышите о таких котлетах? Почаще общайтесь с домохозяйками, еще и не такое узнаете. Да, вы не ослышались: котлеты из пшенной каши с судаком приготовлены по рецепту...
Начать, пожалуй, следует с того, что наурыз-коже — это традиционное блюдо казахской кухни, причем весьма интересное. Его готовят к празднику наурыз(навруз), но чем же оно интересно для нас…...
Кашу варить собираетесь или вообще не умеете? Надо научиться. Самое время начать вкусно кушать по утрам и вечерам. Одну и ту же кашу можно приготовить совершенно по разному,...
Любители вкусной каши уже собрались и ищут очередной интересный рецепт как ее приготовить? Считайте что нашли. Пшенная каша с тыквой и грецкими орехами, которую мы будем готовить в...
Вы знаете сколько видов кулешей существует на многогранной грешной земле? Вот и я не знаю, но думаю что, как минимум, не один. Что это? Ну если короче, то...
Данное блюдо более «русское», нежели кутья из риса. Знаете, когда рис появился на Руси? Да и не особо это нужно, не о том речь. С пшеном, я полагаю,...
Умели и любили вкусно покушать в той, незнакомой для нас России… Никаких, между прочим, фри и бигмаков.. С утра, если угодно, кашка. И одной из любимых в детстве...
Символично звучит, с каким то привкусом истории… Предлагаю использовать это в качестве причины немного поготовить для себя любимых. Что чаще всего мы готовим из пшена? Кашку молочную на...
