Этот замечательный десерт готовиться очень быстро, а радости и удовольствия принесет очень много. Груши заряжают нас энергией, шоколад и коньячок поднимает настроение, но что же делать если один любит груши, а другой коньяк? Как угодить всем? Выход прост — приготовить груши в шоколадном соусе и насыщенности вкуса приправить коньяком! Что получится? Скоро узнаем!
Ингредиенты:
- Груши — 4 шт
- Коньяк — 2 ст.л
- Шоколад — 40 гр
- Сахар — 4 ч.л
- Ваниль
- Бадьян — 1 звездочка
- Молотая корица — 0,5 ч.л
- Свежая мята
Как сделать:
Груши моем, обсушим, разрезаем на 2 части и удалим сердцевину. Выкладываем в сковороду, посыпаем сахаром и тушим под крышкой 20-25 минут.
Тем временем в сотейнике растопим шоколад, добавим специи и томим на слабом огне то же время что и груши.
Груши в шоколадном соусе — подача:
Когда груши будут готовы, выкладываем их по тарелочкам, а в образовавшийся во время тушения сок, вливаем коньяк и перемешаем. Как только пойдет аромат карамели — поливаем груши, а сверху сразу же густо поливаем шоколадным соусом.
Украшаем веточкой мяты. Подается данный десерт в теплом виде. Снимаем пробу и с восторгом говорим что нам понравилось!
🟢 Обновлено: 04.10.2025
Спасибо за рецепт
Делала по Вашему рецепту, для более яркого вкуса добавила корицу. Зашло на УРА! Готовьте! Не пожалеете!