Бутербродный торт из ржаного хлеба с килькой

торт из ржаного хлеба с килькой

Все что для этого торта понадобится, скорее всего найдется в вашем холодильнике и специально высунув язык бегать по магазинам не придется. Немного приоткроем занавес интриги и поведаем что бутербродный торт готовится из… хлеба, причем ржаного, еще и с соленой килькой и зеленым лучком! Как то сразу вспомнился монолог Гоши из любимого кинофильма… Припоминаете? А теперь пошли на кухню и посмотрим что из этого выйдет…

Ингредиенты:

  1. Ржаной хлеб — 1 круглая буханка
  2. Сливочное масло
  3. Лимон
  4. Килька пряного посола 12-15 шт
  5. Маринованный чеснок — 1 головка
  6. Красный болгарский перец
  7. Зеленый лук — 1 пучок

Подготовка:

С буханки полностью срезаем верхушку, а то что осталось разрежем на 2 слоя. Масло размягчим, болгарский перец нарезаем длинными тонкими полосками, а перья зеленого лука — лучше просто пополам. Чеснок разделим на дольки и очистим.

Бутербродный торт — как сделать:

Нижнюю часть хлеба обильно промазываем маслом, по желанию можно посыпать рубленой зеленью. На нее устанавливаем верхнюю часть и тоже промазываем маслом. Верх выкладываем килькой от центра к краям и произвольно украшаем соломкой из болгарского перца, зеленым луком, дольками чеснока и лимона.

Вам может понравиться: «Торт из колбасного ассорти»

торт из ржаного хлеба с килькой

Подача:

Для пропитки убираем торт в холодильник на 2-3 часа. При подаче разрезаем от центра по линии по обеим сторонам кильки и раскладываем по тарелочкам. Думаю что сопровождение уже охладилось, а бутербродный торт из ржаного хлеба с килькой, в конце концов, закусочный, и ждет транзита на праздничный стол!

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 2 оценки, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 3
  1. Александр

    В детстве много ели кильки с лучком. А сейчас на праздничном столе редко увидишь кильку, жаль. Как увидел бутербродный торт из ржаного хлеба с килькой — слюна потекла!

    1. olga2107 (автор)

      Что же так? килька есть, осталось только за ней сходить и что то приготовить

  2. Максим

    Какой оригинальный рецепт! Аж сразу рыбки захотелось с черным хлебушком:)

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.