Бутербродный торт из ржаного хлеба с килькой

Все что для этого торта понадобится, скорее всего найдется в вашем холодильнике и специально высунув язык бегать по магазинам не придется. Немного приоткроем занавес интриги и поведаем что бутербродный торт готовится из… хлеба, причем ржаного, еще и с соленой килькой и зеленым лучком! Как то сразу вспомнился монолог Гоши из любимого кинофильма… Припоминаете? А теперь пошли на кухню и посмотрим что из этого выйдет…

Ингредиенты:

1. Ржаной хлеб — 1 круглая буханка
2. Сливочное масло
3. Лимон
4. Килька пряного посола 12-15 шт
5. Маринованный чеснок — 1 головка
6. Красный болгарский перец
7. Зеленый лук — 1 пучок

Подготовка:

С буханки полностью срезаем верхушку, а то что осталось разрежем на 2 слоя. Масло размягчим, болгарский перец нарезаем длинными тонкими полосками, а перья зеленого лука — лучше просто пополам. Чеснок разделим на дольки и очистим.

Бутербродный торт — как сделать:

Нижнюю часть хлеба обильно промазываем маслом, по желанию можно посыпать рубленой зеленью. На нее устанавливаем верхнюю часть и тоже промазываем маслом. Верх выкладываем килькой от центра к краям и произвольно украшаем соломкой из болгарского перца, зеленым луком, дольками чеснока и лимона.

Вам может понравиться: «Торт из колбасного ассорти»

Подача:

Для пропитки убираем торт в холодильник на 2-3 часа. При подаче разрезаем от центра по линии по обеим сторонам кильки и раскладываем по тарелочкам. Думаю что сопровождение уже охладилось, а бутербродный торт из ржаного хлеба с килькой, как-никак закусочный, и ждет транзита на праздничный стол!