Салат с огурцом появляется на наших столах с момента появления молодых огурчиков и им же, собственно говоря, заканчивается. То есть вообще не заканчивается. Скорее всего большинство рецептов приготовления огуречных салатов близки по составу ингредиентов. Самый простой классический домашний салат можно приготовить из свежих огурцов с зеленым луком, редисом и сметаной. Иногда подобные салаты называют дачными. То есть салат из огурцов это салат где за основу идут огурцы… Но ведь салатов где присутствуют огурцы не меньше чем песка в пустыне!
Возьмите популярный рецепт из помидоров с огурцами и зеленью заправленный деревенской сметаной или растительным маслом — просто, вкусно и возразить то нечего! Готовить салат с огурцом приемлимо холодный и теплый, легкий освежающий летний и сытный зимний, с уксусом, лимонным соком, слоеный с майонезом и вообще без заправки. Наш то с вами любимый с детства традиционный салат оливье у нас принять готовить с чем? Конечно же с солеными огурцами! Углубитесь в настоящую русскую кухню… Вы и отдаленно представить себе не можете какие рецепты салатов вы там найдете!
Мясные, рыбные, грибные, куриные, овощные, с птицей и морепродуктами и все они могут быть приготовлены с огурцом! Салат из отварной говядины с картофелем и маринованным огурчиком прекрасная закусочная версия! Винегрет, салат с шампиньонами, солеными хрустящими огурчиками и сухариками из ржаного бородинского хлеба и многие другие — все это вкуснейшие закусочные салаты под водочку которыми и закусить приятно! Сюда же можно отнести и салат из квашеной капусты который можно приготовить как со свежим, так и с соленым огурцом. Причем вкус каждого повторить невозможно.
Ну как же забыть о морских салатах с красной рыбой и морепродуктами… В зависимости от рецепта в них сочетаются свежие, соленые, малосольные, квашеные и маринованные огурцы! Хотите сделать это своими руками в домашних условиях и убедиться? Извольте. Соберетесь делать салат из кальмаров и морской капусты — добавьте огурец… причем влиять на вкус салата будет способ приготовления огурцов! Возьмите три огурчика разного приготовления и сделайте три одинаковых салатика — вкус будет разным!
Пробуйте сочетать свежие овощи с соленым огурцом, морепродукты — со свежим, а отварное мясо — с маринованным, может так зародится новый, ваш рецепт огуречного салата. Только на первый взгляд кажется что салат с огурцом это что-то простое, на самом деле их выбор огромен и способен удовлетворить аппетит любого едока. Лучшим выбором для вас будет найти не только найти правильный и нужный рецепт, но еще и их готовить!
Любой популярный салат рано или поздно превращается в своего рода матрицу на основе которой придумывается великое множество вариаций. Между прочим не избежал этой участи и греческий. В Греции...
Идеальное время для приготовления этого салата разумеется лето, когда вы начнете снимать урожай со своего огорода. В этом случае его придется сочетать с ранними сортами граната. А вообще...
Да, вы все верно угадали, это плод фантазии домохозяйки которая помимо всего прочего любит маринованные огурцы и рыбу… А,а… вы то не маринуете… Это, конечно же, упущение, но...
Хотите на собственном опыте увидеть какую гастрономическую красоту можно сотворить из привычных продуктов? Я, кстати, тоже об этом задумался случайно обнаружив рецепт в своей многолетней библиотеке. Оказывается я...
Не исключено, что такой ачик-чучук, иногда встречается название «ачичук», вы часто режете у себя дома, просто не знаете, его названия на узбекский лад. Кстати, если захотите что-то узнать...
Знакомы с таким овощем? Ну среди домохозяек капуста кольраби пользуется меньшей популярностью нежели обычная, но это не значит что из нее не готовят. В свою очередь наша с...
Это ваш салат, господа чревоугодники! Не будем считать сие грехом, ибо радость от вкусной еды явление прекрасное… Красивое высказывание получилось, согласитесь… Какими же кулинарными способностями обладает простой с...
Глядя на состав ингредиентов возникает логичный вопрос: а почему собственно «закусочный»? Но как однажды сказал один мой приятель: «еды нет, а закуски — полный холодильник». К закусочным его...
Вы пробовали морскую капусту? Между прочим, говорят, полезная. Именно поэтому ее стали употреблять многие любители здорового питания. Кто-то просто ее ест заправив маслом, но есть и те кто...
История умалчивает какое отношение имеет этот самый салат к турецким пастухам и есть ли еще пастухи в Турции. Скорее всего есть, баранов же кто-то пасет. Но похоже, что...
Это и в самом деле салат зеленый который на скорую руку готовится со свежими огурцами, зеленым лучком и укропом на все случаи: и летом хорош, и зимой разогреть...
Ничего удивительного в этом рецепте нет. В кухне Средней Азии таких домашних салатов полно, но другой состав и все такое. Насколько это распространено у нас? Не знаю, вам...
Праздники подошли к концу, изысканные блюда отходят на второй план, но жизнь продолжается. И хотя многие с праздников закормлены, кушать все равно хочется. К тому же не менее...
Чтобы понять смысл надо всего лишь прочесть весь рецепт до конца. Все ингредиенты, а это в основном овощи, вам знакомы с детства и лишь маленькая турецкая изюминка делает...
Как только прочитали название становиться интересно: а что это такое? А это салат, причем в разных странах он имеет разное название: табуле, таббуле…, пришел он к нам из...
