Салат с огурцом появляется на наших столах с момента появления молодых огурчиков и им же, собственно говоря, заканчивается. То есть вообще не заканчивается. Скорее всего большинство рецептов приготовления огуречных салатов близки по составу ингредиентов. Самый простой классический домашний салат можно приготовить из свежих огурцов с зеленым луком, редисом и сметаной. Иногда подобные салаты называют дачными. То есть салат из огурцов это салат где за основу идут огурцы… Но ведь салатов где присутствуют огурцы не меньше чем песка в пустыне!

Возьмите популярный рецепт из помидоров с огурцами и зеленью заправленный деревенской сметаной или растительным маслом — просто, вкусно и возразить то нечего! Готовить салат с огурцом приемлимо холодный и теплый, легкий освежающий летний и сытный зимний, с уксусом, лимонным соком, слоеный с майонезом и вообще без заправки. Наш то с вами любимый с детства традиционный салат оливье у нас принять готовить с чем? Конечно же с солеными огурцами! Углубитесь в настоящую русскую кухню… Вы и отдаленно представить себе не можете какие рецепты салатов вы там найдете!

Мясные, рыбные, грибные, куриные, овощные, с птицей и морепродуктами и все они могут быть приготовлены с огурцом! Салат из отварной говядины с картофелем и маринованным огурчиком прекрасная закусочная версия! Винегрет, салат с шампиньонами, солеными хрустящими огурчиками и сухариками из ржаного бородинского хлеба и многие другие — все это вкуснейшие закусочные салаты под водочку которыми и закусить приятно! Сюда же можно отнести и салат из квашеной капусты который можно приготовить как со свежим, так и с соленым огурцом. Причем вкус каждого повторить невозможно.

Ну как же забыть о морских салатах с красной рыбой и морепродуктами… В зависимости от рецепта в них сочетаются свежие, соленые, малосольные, квашеные и маринованные огурцы! Хотите сделать это своими руками в домашних условиях и убедиться? Извольте. Соберетесь делать салат из кальмаров и морской капусты — добавьте огурец… причем влиять на вкус салата будет способ приготовления огурцов! Возьмите три огурчика разного приготовления и сделайте три одинаковых салатика — вкус будет разным!

Пробуйте сочетать свежие овощи с соленым огурцом, морепродукты — со свежим, а отварное мясо — с маринованным, может так зародится новый, ваш рецепт огуречного салата. Только на первый взгляд кажется что салат с огурцом это что-то простое, на самом деле их выбор огромен и способен удовлетворить аппетит любого едока. Лучшим выбором для вас будет найти не только найти правильный и нужный рецепт, но еще и их готовить!

546
Знакомы с таким овощем? Ну среди домохозяек капуста кольраби пользуется меньшей популярностью нежели обычная, но это не значит что из нее не готовят. В свою очередь наша с...
5615
Это ваш салат, господа чревоугодники! Не будем считать сие грехом, ибо радость от вкусной еды явление прекрасное… Красивое высказывание получилось, согласитесь… Какими же кулинарными способностями обладает простой с...
0158
Глядя на состав ингредиентов возникает логичный вопрос: а почему собственно «закусочный»? Но как однажды сказал один мой приятель: «еды нет, а закуски — полный холодильник». К закусочным его...
1329
Вы пробовали морскую капусту? Между прочим, говорят, полезная. Именно поэтому ее стали употреблять многие любители здорового питания. Кто-то просто ее ест заправив маслом, но есть и те кто...
255
История умалчивает какое отношение имеет этот самый салат к турецким пастухам и есть ли еще пастухи в Турции. Скорее всего есть, баранов же кто-то пасет. Но похоже, что...
037
Это и в самом деле салат зеленый который на скорую руку готовится со свежими огурцами, зеленым лучком и укропом на все случаи: и летом хорош, и зимой разогреть...
123
Ничего удивительного в этом рецепте нет. В кухне Средней Азии таких домашних салатов полно, но другой состав и все такое. Насколько это распространено у нас? Не знаю, вам...
134
Праздники подошли к концу, изысканные блюда отходят на второй план, но жизнь продолжается. И хотя многие с праздников закормлены, кушать все равно хочется. К тому же не менее...
127
Чтобы понять смысл надо всего лишь прочесть весь рецепт до конца. Все ингредиенты, а это в основном овощи, вам знакомы с детства и лишь маленькая турецкая изюминка делает...
032
Как только прочитали название становиться интересно: а что это такое? А это салат, причем в разных странах он имеет разное название: табуле, таббуле…, пришел он к нам из...
022
Много сказано о пользе цветной капусты, о различных сочетаниях и не сочетаниях. А диетологи уже давно пришли к заключению, что большинство блюд просто нельзя есть, но они никуда...
031
(шеф Ф.Гюго) Как и обещали, мы будем делиться с вами кулинарным творчеством и пристрастиями известных людей из тех материалов, которыми мы располагаем. Рецепты шефа Флориана в сущности непростые,...