Оладьи-то мы знает разные: и с яблоками, и с боку припеком, но вот с зеленым луком… Что-то интересное, вам не кажется? Можно, конечно, и дальше рассуждать, но можно пойти и тесто месить, какие же оладьи без теста? Нет, ну разные бывают, только сейчас речь о более привычном. Вот сейчас сделаем, а там уже и похвалимся.
Потребуется:
- Мука — 100-150 гр
- Яйца — 2 шт
- Молоко — 0,5 стакана
- Зеленый лук — 3 пучка
- Соль
- Растительное масло
Как готовить:
Рецепт приготовления достаточно прост, на этой позитивной ноте, а то что надо мало работать — уже позитив, мы, собственно говоря, и начинаем. Лук очень мелко шинкуем. Если молодой сочный, то и все хорошо, но если горький — то следует обдать кипятком. Такой прием устранит горечь.
Яйца взбиваем с молоком, добавляем порезанный зеленый лук и понемногу добавляем муку и соль. Вымешиваем мягкое и густое тесто.
Жарим:
Выкладывать тесто удобнее ложкой, а вот для жарки потребуется сковорода. На ней разогреваем масло и жарим оладьи с зеленым луком до устойчивой золотистой корочки с обеих сторон. Обязательно следим за готовностью теста внутри оладушек!
Еще рецепт вкусных оладий: «Любимые оладушки»
Подача:
Вы как любите горячие оладушки? Я — с холодным молоком или кефиром, привычка с детства, чай с медом тут как то неуместен.
Отлично их дополнит домашняя сметана или кисленький ягодный соус, тут, как всегда, воля ваша. Мне так под настроение и то, и другое хорошо и побольше. Позитивно начинали, а закончили в умиротворенном состоянии души… Ешьте на здоровье и готовьте еще!
🟢 Обновлено: 23.08.2025
Отличные оладьи. Я бы добавил ещё немного соды или разрыхлитель, будут пышнее.
Очень необычный интересный рецепт , на завтрак самое то.
Делаю такие оладушки регулярно,внуки любят с холодным молоком,а взрослые с домашней сметаной.
Это ж хорошо. Мои тоже уплетают, причем сначала со сметаной, а заканчивают молоком
Выглядит аппетитно. Буду пробовать. Но добавлю соды для пышности. Спасибо за рецепт!
тогда это уже будет ваш рецепт, в нашем соды нет
Прекрасное блюдо на завтрак. Спасибо за идею. Да. Оладушки делала разные, а вот с зелёным луком… Мммм. Посмотрим. Но звучит аппетитно. Хочу не сладеньких, а таких….
Так привыкли к «пустым» оладьям или по сезону с кабачками, про более простые рецепты и забываем. Зеленый лучок и вкус уже другой. Спасибо.
Хочу попробовать приготовить завтра!
Очень необычный рецепт, не пробывала не разу
Рецепт простого и вкусного блюда. Готовлю много лет. Я еще добавляю любую зелень (особенно вкусно с рукколой и кресс салатом). Спасибо за рецепт
Это такая вкуснятина! Я бы поел такое!
Хороший весенний рецепт. А главное, прост в исполнении
почему же весенний? Сейчас он доступен в любое время
Для завтрака самое то! Полезно и вкусно
Просто потрясающий рецепт! Получилось очень вкусно, все кто пробывал всем очень понравилось!
Прекрасный рецепт, но самое главное очень вкусно получается, да и готовится не сложно и не очень долго! Спасибо!
Надо будет попробовать.Интересное решение.А тоя привык только к сладким оладушкам
в нашей семье наоборот сладкие не в почете
Очень хороший рецепт получился, обязательно попробую!!!
Простой и вкусный рецепт
Очень вкусные и пышные оладья на завтрак! Спасибо !!!
и не только на завтрак, к ужину тоже ничего
Вкусные и сытные оладьи
Рецкпт получился очень бодрым и вкусным!
Домашние были в восторге. Спасибо за рецепт
Пожалуйста
Довольно необычный рецепт для оладьев
Разве? Вроде все и вполне привычно
Попробовала сделать!Все получилось,было вкусно, особенно со сметаной. рецепт уйдет в копилку избранных!!
Очень вкусно, быстро и сытно. Спасибо
Никогда не пробовала оладьи с зеленым луком, буду пробовать! Спасибо за рецепт.
Семье понравилось, хоть раньше предпочтение отдавалось сладким. Спасибо за рецепт
Супер! Получится вкуно.
Рецепт получился очень вкусным! попробовал теперь буду использовать постоянно!
Мне очень понравился рецепт этих оладьи! буду теперь постоянно готовить их.
очень быстрый, простой рецепт, летом как раз можно приготовить, пока зелень молодая и свежая!
а зимой кто мешает? Зелень круглый год, хоть и тепличная
Занятно) быстро и вкусно!
Обожаю оладьи и ваш рецепт очень понравился всей семье!