Чеснок: природный антисептик, кулинарная классика и незаменимая специя

Когда-то я даже не предполагал что из зеленых стрелок чеснока можно столько наготовить, кроме как летом в салат порубить! Оказывается их еще и на зиму заготавливают! Любопытненько, нечего...

Начать, пожалуй, следует с того, что наурыз-коже — это традиционное блюдо казахской кухни, причем весьма интересное. Его готовят к празднику наурыз(навруз), но чем же оно интересно для нас…...

Достаточно прекрасных рецептов борща популярность которых закреплена временем и имеющих свой круг почитателей, однако иногда как придет что-нибудь в голову так сам удивляюсь. Вот и вчера как-то получился...

Кто ж не любит праздники… с размашистым застольем, обилием вкусных блюд и горячительным… А наутро? А наутро и жизнь немила. Последствия алкоголя дают о себе знать. И чаще...

(шеф С. Синицын) Хорошей буженины много не бывает и не надо изобретать велосипед чтобы в этом убедиться. Сколько видов на стол не поставь все равно ни крошки не...

Если до сегодняшнего дня вы не любили тыкву, то попробуем это исправить. Ведь любой продукт по сути как мрамор для скульптора: берем и забираем все нужное. Мы, вооружившись...

Что вроде еще может быть нужно к аппетитно-соблазнительной жареной свининке? Хрустящая снаружи, сочная внутри — объедение да и только! Нет же, неймется нам, изобретаем приправы с соусами для...

Многие считают что заготавливать на зиму можно только в летний сезон, однако мы забываем при поздние овощи и фрукты. Они, между прочим, тоже вкусные! Вы как относитесь к...

Чеснок маринуют во многих странах, но везде по разному и с разной целью. Зубчики чеснока маринованные в двойном маринаде, уксусном и соевом, фишка корейской кухни, там их подают...

Вам нравится как выглядит брюссельская капуста? Пожалуй даже как-то романтично, не правда ли? Красивая гроздь из маленьких кочанчиков… Смотришь и думаешь: » вкусная наверное…» Мысль верная. Брюссельская капуста...

Сколько в Грузии заготовок из баклажанов, пожалуй, вряд ли вообще кто-то сможет сосчитать. Внешне все те же баклажаны и вроде как различие ничтожно, но стоит лишь попробовать и...

Интересно, интересненько… А мы то с вами грешным делом уже решили что нам известны все рецепты приготовления картошки! И чего это солнечные португальцы с нами не согласны? Квасить...

Многие из нас при заготовках на зиму предпочитают испытанные веками рецепты по которым готовили еще их бабушки. Ну что ж, вполне разумное основание, ведь только известное надежно и...

Малосольные огурцы с листьями смородины — это простая, ароматная и любимая многими домашняя закуска. Благодаря душистому укропу, чесноку, перцу и смородиновым листьям огурцы получаются хрустящими, пикантными и очень вкусными....

Название впечатляющее и мне также как и вам, а я не менее любопытен, захотелось узнать что же это… Набор ингредиентов меня порядком смутил, ну не принято у нас...