Плов

«…плов должен быть таким чтобы масло текло по подбородку...» Слышали такое определение? Скорее всего — да. Только не весь такой, есть и другие. Например ходжентский плов не содержит...

Когда этот рецепт выйдет на всеобщее обозрение, у нас есть шанс узнать сколько людей предпочтут сегодня вкусно поужинать без мяса. Даже если вы его очень любите — иногда...

Название этому плову дали сухофрукты. Многие знают, что сухофрукты в этой стране несомненно одни из лучших. Они же под солнышком зрели… И созрели так, что попали к нам...

Куда же без легенд, без них и жизнь кажется серой… Есть и красивая легенда о плове Авиценны и его чудодейственной силе, в которой плов выступал как лекарство, а...

Чем же особенный этот плов… Много их и в каждом что-то свое. Корма палов можно назвать главным нарушителем всех существующих правил. В данном рецепте нарушается основной принцип приготовления:...

Это один из самых аутентичных рецептов плова, имеющий немало особенностей и нюансов. В процессе мы их все постараемся отметить и разобрать. Плов по-хорезмски или, как его называют на...

В мировой истории много легенд о различных людях, блюдах. Не обделен легендами и плов, а также само его происхождение. Иногда люди интересуются: кто же его придумал на самом...

Слышал, слышал… и чаще всего: «да что там готовить…» Вот это самое «что» и имеет ключевое значение! Если все так просто, то может объясните почему у одного плов...