Закуски из овощей и грибов
Яйцо запеченное в помидорах
Многие из нас готовили фаршированные помидоры, многие ели в гостях. Но всегда есть что-то новое в хорошо известном старом, возможно здесь будет также. Яичница запеченная с сыром в...
Блюда из фарша
Кефтези по-измирски
Хотите узнать как восстанавливали силы воины османской империи, включая самого султана? Ведь силы нужны были не только чтобы воевать, они и в мирное время никак не лишние. Пожалуй...
Чай
Мятно-имбирный чай
Успокаивающий и в то же время тонизирующий напиток, рекомендуемый для похудения… Не слишком ли много для одного? Ответить на этот вопрос можете только вы сами, потому что если...
Рыба и морепродукты
Форель в винном маринаде
При слове форель многие представляют себе крупную морскую рыбину с себя ростом и чешут затылок как с ней поступить… Но все намного проще. Сегодня у нас есть небольшая...
Плов
Азербайджанский плов с гарниром — сюзмя аш
Название слышали? Полагая что — да. А сам плов то пробовали? Имею некоторые сомнения… Если вдаваться в расшифровку то, сюзмя аш — это традиционный откидной плов из длинного...
Варенье
Варенье-желе из айвы
Потихоньку добираемся до «экзотики» и сегодня к вашему вниманию — айва. Сладкоежки никуда не исчезли и им тоже хочется разнообразия. Попробуем что за варенье получится из айвы
Рыба и морепродукты
Ризотто под пикантным креветочным соусом
Идея, как часто бывает, пришла в субботу сама собой, наверное кулинарная муза заглянула. Не исключаю того что рецепт этого блюда уже где-то существует и идея просто совпала, хотя...
Рыба и морепродукты
Мидии пилаки
Дефицитом в России мидии давно уже не являются, да и готовить у нас их умеют при желании не хуже чем на средиземноморском побережье. Тем не менее почему бы...
Птица
Гусь по-русски
На Руси всегда любили птицу разную, и готовить, пожалуй, всегда умели, сейчас таких мастеров осталось немного. Цивилизация вносит свои поправки в кулинарные традиции. Сегодня у нас воистину царское...
Овощные салаты
Зеленый салат с яйцом
Сейчас момент истины для тех, кто дня не мыслит без свежего зеленого листового салата ибо причина возрадоваться есть! Продукт вкусный и полезный, но жевать его просто в первозданном...

Кулинария, рецепты и все о еде

Это интересносекреты приготовления плова
3118
Слышал, слышал… и чаще всего: «да что там готовить…» Вот это самое «что» и имеет ключевое значение! Если все так просто, то может объясните почему у одного плов...