Кулинария, рецепты и все о еде
Кафе де Пари — соус предназначенный для мяса, а в идеале — для жирного мяса. Так что если вы любитель жареной свининки, то вы удачно зашли. Сложностью он...
Это один из самых аутентичных рецептов плова, имеющий немало особенностей и нюансов. В процессе мы их все постараемся отметить и разобрать. Плов по-хорезмски или, как его называют на...
Заказывал я как то раз это блюдо в туристическом месте… Вкусом не разочарован, приготовлено было вкусно. Вот только та хашлама по составу ничем не отличалась от шурпы, хотелось...
Помните детскую загадку про «100 одежек и все без застежек»? Разгадывать не надо, это, говоря по существу, и есть способ приготовления. Смысл загадки и разгадку мы раскроем немного...
Меда мы сейчас пробовать не будем, потому что сначала его еще надо приготовить. Да, именно приготовить, потому что нас интересует мед хмельной — легкий алкогольный напиток распространенный в...
Рецептов с участим скумбрии можно сыскать ничем не меньше чем из любой другой рыбы, найти бы к ней правильный подход… Это, пожалуй, мы организуем, двинемся в поисках нового...
Немного перефразирована песня М. Муромова «Яблоки на снегу», но где же взять снег в салате? Кроме того там и яблоки то розовые… Тоже не по нам… Тем не...
Овощные супчики давно собрали свою армию поклонников, а если в этом супчике есть еще и курочка… Чем же он так хорош? А хотя бы тем что суп-пюре из...
Знакомая фамилия, не правда ли? Знаменитый Виктор Гюго…, но что еще мы о нем знаем? Безусловно — автор «Собора Парижской Богоматери», «Отверженных», «Человека, который смеется» и многих других...
Как мы любим пироги… А вкусные пироги, сказать по правде, мы любим еще больше! Захотите отобрать — не получится! Капустный пирог с копчеными сосисками, такой сочный и румяненький,...
Здесь Колумб Америку не открывал, люди жившие при Союзе помнят что это. Правда оно почему-то называлось цыпленок «табака…» По этому поводу версий хоть отбавляй и, разумеется, у каждого...
Мне тоже было интересно как готовят баранину в Македонии. Немало рецептов собрано в моей домашней коллекции и один другого лучше. Но все они разные! Может во времена далекие...
Каждый кто ходит на рынок, видел там стейки тунца в вакуумной упаковке, сегодня советую их приобрести, а заодно освоить навыки приготовления, ибо не все так просто как кажется....
В мировой истории много легенд о различных людях, блюдах. Не обделен легендами и плов, а также само его происхождение. Иногда люди интересуются: кто же его придумал на самом...
Открывая новый раздел нашего сайта, немного проясним что же вы, наши уже постоянные гости, там увидите. История первых блюд не менее загадочна чем бермудский треугольник, а само название...