Миндальный брауни

брауни с миндалем и горьким шоколадом

Домашние кондитеры уже знают что традиционное шоколадное пирожное, кстати можно назвать и пирогом родом из американской кухни. Приготовление этого десерта не ограничивается классическим рецептом, причем каждый может добавлять свой ингредиент, главное требование — цвет. Наш брауни будет готовиться с миндалем, горьким шоколадом и обязательно коричневым сахаром. Готовы заморочиться? Ну надевайте по обыкновению фартук и колпак, включайте духовку…

Ингредиенты:

  • Мука — 4 ст.л
  • Коричневый сахар — 120 гр
  • Миндаль — 70 гр
  • Горький шоколад — 100 гр
  • Сливочное масло — 100 гр
  • Яйца — 2 шт
  • Разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л
  • Соль — щепотка

Как замесить тесто для брауни:

Миндаль порубим на мелкие кусочки, обжарим в духовке или на сухой сковороде. Одновременно растопим шоколад на водяной бане, впрочем источник тепла непринципиален.

Масло обязательно размягчим. Теперь осталось только взбить его с сахаром и смешать с шоколадом. В шоколадную массу просеиваем муку, вбиваем яйцо, следом добавляем разрыхлитель, рубленые орехи и тщательно вымешиваем.

Брауни с миндалем — как приготовить:

Духовка, разумеется, уже нагрета до 180℃… Форму для выпечки застилаем пергаментом и равномерно выкладываем подготовленное тесто. Выпекаем лишь всего-навсего полчаса… Потерпите или подружки уже слюной давятся от умопомрачительного аромата!

Вам может понравиться: «Брауни от Маргариты»

брауни с миндалем и горьким шоколадом

Подаем:

Готовому брауни дадим остыть, после чего нарезаем удобными кусочками и подаем на стол к чаю или кофе. Записывайте рецепт миндального брауни, пригодится, ведь готовить эти пирожные просто, а получается вкусно! Приятного чаепития…

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 5 оценок, среднее 5 из 5 )
Кол-во комментариев: 3
  1. Алена

    Хороший десерт для завершения праздничного ужина. Оставить нотку вкусно сладкого впечатления к финалу праздника.

    1. Дмитрий

      Просто соглашусь. Я с кондитеркой не очень дружу, но не исключено что попаду на чай с таким брауни

  2. Камила

    Уже знаю что обязательно его приготовлю с миндалем особенно вкусный рецептик 🤙

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.