Ароматный яблочный пирог

сметанный пирог с яблоками и корицей

Всем привет! А не испечь ли нам пирог… Но не простой… и не золотой, а настоящий сметанный пирог с яблоками и ароматной цейлонской корицей! Берем за основу классический рецепт, а там уж куда кулинарная кривая выведет. Главное не волноваться, сразу скажу: вывела куда надо, то есть прямо к семейному столу, а там уже… Ну это позже, а пирог вкусен получается, причем и в холодном, и горячем виде. Ну что, помесим?

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная
  • Яблоки 5-6 штук
  • Маргарин 200 гр
  • Яйца 2 шт
  • Сметана 1 стакан
  • Сахар 1 стакан
  • Сахарная пудра 1 ст.л
  • Сода пищевая 1/2 ч.л
  • Уксус 3%-й 1 ч.л
  • Корица молотая 1/2 ч.л

Как сделать:

Маргарин размягчим и взбиваем с сахаром до образования пышной массы, добавляем сметану, яйца и гашеную уксусом соду. Массу взбиваем венчиком и всыпаем столько муки, чтобы получилось пластичное тесто.

тесто для пирога

Яблоки, очистив от кожицы и семян, нарезаем дольками, хотя можно и кубиками, добавляем корицу, перемешиваем и соединяем с тестом.

пирог с яблоками и корицей - рецепт

Подготовленное тесто выкладываем в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Только не забудьте разровнять! Выпекаем сметанный пирог с яблоками в духовке при 200°С в течении 25 минут, ну а по готовности посыпаем сахарной пудрой.

Вам может понравиться: «Яблочный насыпной пирог»

сметанный пирог с яблоками

Подаем:

Пирог торжественно несем на стол, режем как удобно на кусочки и можно пробовать. Кстати, на семейном столе уже стояли 2 чайника с зеленым и черным чаем с ароматными травками… Рецепт пирога запомнили? Тогда приятного чаепития!

Поделиться с друзьями
Оцените рецепт
( 5 оценок, среднее 4.8 из 5 )
Кол-во комментариев: 4
  1. Артём

    Шикарный пирог получился 👍
    Обязательно попробую Ваш рецепт, выглядит очень аппетитно.

  2. свагфи

    очень вкусный

  3. Евгения

    Приготовила по вашему рецепту пирог. Просто ум отъешь!!! Выглядит аппетитно,а на вкус….мммм.

  4. Сергей

    Пирог просто класс!!!! Нет, правда, такой вкусный ! Как говорится , таит во рту.

Добавить комментарий

Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.