Придет лето своим чередом, с ним жара идет и жажда… И только вы можете спокойно сидеть в тенечке цветущего сада получая наслаждение от жизни, потому что у вас готов чудесный щербет заваренный на лимонных корках пропитанных медом! Ради этого чуда Востока стоило мечтать зимой, а мечты сбываются ели очень захотеть…
Ингредиенты:
- Лимоны — 5-6 шт
- Мед
- Сахар — 0,5 кг
- Вода — 2 л
Как готовить:
С лимонов острым ножом снимаем верхнюю часть кожуры. Ее помнем и обмажем медом. Оставим на часок, пусть пропитаются и немного подсохнут.
Воду доведем до кипения, засыпаем сахар и варим до полного его растворения. Самый обычный сироп…
Им и заливаем лимонные корки, настаиваем 3-5 часов при комнатной температуре и убираем в холодильник для охлаждения. Подавать щербет на лимонных корках рекомендуют к обеду.
P.S:
У кого-то возник вопрос: «…а куда девать сами лимоны…»? Можете добавить в чай или приготовить другой щербет, но об этом уже не сегодня.
🟢 Обновлено: 22.10.2025
good experience