Морская капуста с морковью по-корейски

Не спешите впадать в истерику, ничего сказочного вы тут не увидите, но тем не менее… Всем нам, да и вам тоже, прекрасно знакомы наши любимые многими капустно-морковные салатики. Ну так и мы такой приготовим. По правде говоря: его, да не его… Да, это будет салат… где в основе капуста, но морская, с морковью, но по-корейски! Примерно представляете результат? Вот и я думаю что нет, пока сам еще не представляю, рецепт случайно нашелся. Пошли знакомиться с новоявленным салатом вместе и обязательно заострим внимание как удачно и вкусно приготовить то чего ранее не ели…

Ингредиенты:

• Морская капуста — 100 гр
• Морковь по-корейски — 100 гр
• Белая луковица
• Яйца — 2 шт
• Сахар — щепотка
• Растительное масло — 2 ст.л
• Лимон
• Черный перец

Как приготовить:

Яйца отварим и очистим. Разрежем на 4-6 частей, дольки послужат украшением. А вот луковицу наоборот — порежем тонкими полукольцами, польем соком лимона* и приправим сахаром. Маринуем примерно 25-30 мин.

Смешиваем морскую капусту и морковь. Смотрите чтоб не было лишней жидкости, она нам ни к чему. Добавим маринованный лучок, приправим свежемолотым перцем и растительным маслом. Рубленые яйца можно уложить перед подачей сверху, но можете на свое усмотрение.

Морская капуста с морковью по-корейски к вашим услугам. Если не хотите морковь покупать — приготовьте сами. В данном салатике ничего трудного нет, лишних специй тоже не требуется, достаточно того что уже есть в морковке.

*Вместо лимонного сока попробуйте яблочный уксус, желательно домашний. В общем-то просто подберите лучший для себя вариант и ешьте на здоровье.