Кухни мира: Балканская кухня

Не все знают что это за чевапчичи такие, а кое-кто вообще знаком с ними только по телерекламе. Откроем тайну и узнаем что это блюдо балканской кухни, их готовит...

Традиционное блюдо Балкан, любая страна готова похвалиться своим рецептом, еще и не одним, на любой вкус и цвет! Целое меню получится составить, осталось при желании разобраться что это...

Настал черед знакомиться с блюдами Балкан. Некоторые из бывшего СССР были по турпутевкам и вероятно пробовали балканскую кухню. Но конечно тут же забыли все названия. Вот и давайте...

Мне тоже было интересно как готовят баранину в Македонии. Немало рецептов собрано в моей домашней коллекции и один другого лучше. Но все они разные! Может во времена далекие...