035
Плов вообще блюдо интернациональное, хотя у большинства людей он ассоциируется только с Узбекистаном. Раскрою всем небольшой секрет: арабы тоже готовят плов, причем разнообразие рецептов тоже впечатлит кого угодно....
363
Конечно же это не тот плов который готовят в Средней Азии в огромных котлах, а современная вариация, причем неизвестного происхождения. Но из классики всегда можно перейти в модерн,...
092
Ну все же согласны что весна цветущая? Этот плов называется «бахор», что собственно и означает — весна. Вот как раз весной в Узбекистане уже есть молоденькие листья винограда,...
3104
Название больше географическое, причем полученное явно не на родине. Это повод пофилософствовать, но что наиболее сильно располагает к этому? Конечно же вкусная еда! А готовить курды умеют не...
156
Нужно ли повторять о том, сколько рецептов плова в мире? Не думаю. Их намного больше. Те рецепты, а правильнее будет сказать — рецепт, который вам известен — всего...
170
Плов — любимое блюдо узбека, а тыква — его любимый овощ…хм… можно оспорить, только надо ли? А плов с тыквой, а кроме того: с нутом и айвой, тогда...
1158
Вот это поворот! Плов и картошка? А ведь это не воспаленная фантазия! Кто сказал, что плов это — морковь? Хотя есть такие… И плов с картошкой существует, хотя...
145
Чтобы приготовить очередной турецкий плов-пилав нужно не больше чем обычно. Всего лишь необходимые продукты, традиционный рецепт, умение и желание конечно. Зато пилав из баранины с черносливом, уже привычным...
1133
Вы знаете сколько видов плова существует хотя бы в Средней Азии? Если скажете, что знаете, вы обманщики. Этого не знает никто, в лучшем случае известны самые распространенные виды...
5480
Название этому плову дали сухофрукты. А многие знают, что сухофрукты в этой стране несомненно одни из лучших. За исключением тех, что везут к нам, тут качество не всегда...