восточный суп

Кто ж не любит праздники… с размашистым застольем, обилием вкусных блюд и горячительным… А наутро? А наутро и жизнь немила. Последствия алкоголя дают о себе знать. И чаще...

Людям которые разбираются в восточной кухне уже понятно что шорба это та же шурпа только называется по другому в зависимости от местного языка. Рыбная шорба с местной лапшой...

Нарезались летом салатов? И сейчас, разумеется, решили что шакароб это салат из таджикских зеленых помидоров? А вот дудки! В таджикской кухне шакароб это суп из свежей зелени с...

Не прохаживаясь вокруг да около — просто рекомендую, особенно в летнюю жару! Чалоп — это летний суп из кислого молока* с редисом, свежими огурцами и зеленью. Откуда к...

Первый вопрос который читается в глазах: «а что такое кифта…?» А это то же самое что и кюфта, только узбекская, то есть тефтели или большие фрикадельки, а стало...

Что такое суп это понятно, а вот что такое тархана придется прояснить, мы обязательно это сделаем, но немного позже. Вообще это вкусный и необычный турецкий суп с мясным...

Обед обедом, а этот самый обед состоит из одного единственного, но очень многогранного блюда, большая часть которого готовится на пару бульона. Стало быть чтоб его приготовить нужна знакомая...