рыба на мангале

Видели белугу когда-нибудь? Серьезная, я вам скажу, рыбка… А какой шашлык получается из этой самой белуги! Рекомендую попробовать. Однако готовить мы его будем по азербайджанскому рецепту способом бастырма,...

Скумбрии на наших прилавках валом, экспериментируй — не хочу, только мы будем готовить по аналогии рыбной бастурмы. Рецепт приготовления достаточно простой, а скумбрия запеченная на мангале, причем именно...

Вы же слышали такое слово? Если интересуетесь блюдами кавказской кухни, то да, но при этом чаще всего фигурирует бастурма мясная в виде шашлыка на шампурах… Но давайте сегодня...

Форель цоцхали чаще всего варят как в старинном рецепте или готовят на мангале, но можно и запечь в духовке. Пойдем и мы в этом направлении. Форель запеченная на...