Когда то мы не были избалованы чайным изобилием, да и особенностями заваривания не интересовались, при этом почему то у разных людей один и тот же чай имел разный вкус, насыщенность и аромат. Может поэтому одни предпочитали забегать на чай к другим… Мы же с помощью узбекского опыта попробуем из «просто чая» превратить его в полезный согревающий кора чой…
Ингредиенты:
- Черный чай на ваше усмотрение — 1-2 ч.л
- Вода — 0,5 л
Как заварить:
Рекомендую взять глиняный или фарфоровый чайник, в них вкуснее получается и кипяточку с запасом. Сначала ополоснем кипятком сам чайник, тогда он не будет забирать температуру в себя.
Наливаем кипятка на 1/4 объема, засыпаем заварку, держим 10-12 сек и сливаем. Это делается для того чтобы заварка «ожила». Заливаем основательно кипятком и настаиваем 2-3 мин.
Теперь чай наливаем в чашку и выливаем обратно в чайник. Как говорится — «поженим». Через пару можно разливать по чашкам и пить.
Однако если вы хотите холодный чай, то слейте весь и дайте остыть. Передерживать кора чой чревато последствиями для нервной системы и желудка. Это следует помнить. Приятного чаепития!
🟢 Обновлено: 19.10.2025
