Грейпфрут

О грейпфруте
Грейпфрут — это крупный цитрус с кисло-сладкой мякотью и лёгкой горчинкой. Его ценят за освежающий вкус, богатство витамина С, антиоксидантов и эфирных масел. Он укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение и помогает поддерживать тонус организма.

В кулинарии грейпфрут:

• добавляют в салаты (особенно с сыром, морепродуктами, курицей, авокадо);

• используют для свежевыжатых соков и смузи;

• подают в десертах (фрукты, муссы, желе);

• применяют в маринадах к мясу и рыбе для мягкости и аромата.

Его яркий цвет и сочность делают любое блюдо зрелищным и аппетитным.