Плов

Никаких сколопендр мы с вами в ближайшие годы есть не будем, но особенный плов с сушеным листовником, который к слову сказать просто рисовый, приготовить планируем. Это, наверное, рецепт...

Вот еще тебе заклинание Востока… Но на деле все более прозаично. Ну да, это плов! Откуда такое название? Я думаю — от перевода. Официально — это плов с...

Ну да, плов, чего глаза вытаращили? Вы еще даже не читали. Плов рыбный, причем с красной рыбой, точнее — с горбушей, и что такого? Само собой разумеется что...

Название больше географическое, причем полученное явно не на родине. Это повод пофилософствовать, но что наиболее сильно располагает к этому? Конечно же вкусная еда! А готовить курды умеют не...

Нужно ли повторять о том, сколько рецептов плова в мире? Не думаю. Их намного больше. Те что известны вам — всего лишь песчинка в бескрайней пустыне. Плов с...

Географической принадлежности это блюдо не имеет, его вообще как бы два… но одно… получилось… Не скажу что сам придумал, просто взял за основу рецепт национальной кухни. А дальше,...

Любители креветок уши навострили… Никуда не деться, наши соотечественники полюбили этих букашек основательно, чуть ли уже не своими считают. Кто-то пробовал различные блюда из них, в том числе...

Вы впервые слышите такие слова или уже гостили у нас? Бехили палов это, собственно, плов с айвой, который еще называют пловом узбекских домохозяек. Только, сдается мне, мы опять...

Если уж бек был ферганским, а Фергана находится в Узбекистане значит и плов узбекский, но по-фергански, причем очень вкусный. Разумеется, что плов готовил не сам бек, а его...

Не волнуйтесь, рис тут тоже есть да и название весьма романтичное. А нам собственно не все равно под каким названием вкусно поесть? Плов с копченым кутумом и чечевицей...

За основу взята самая распространенная технология приготовления, но с небольшой взаимозаменяемостью. Рецепт как-то сам собой пришел в голову, может где-то и есть такой. Готовили мы плов из говядины...

Помните как в начальных классах на уроках математики учительница говорила: «…от перемены мест слагаемых сумма не меняется»? Вот мне почему-то захотелось испробовать это в кулинарии. Есть ли именно...

Это название уже скорее бренд, нежели география. Припоминаете из истории как был приготовлен первый плов? Примерно так готовится и классический ферганский, только уже не в щите, а в...

Плов — любимое блюдо узбека, а тыква — его любимый овощ… хм… можно оспорить, только надо ли? А ошковок палов или более понятно — плов с тыквой, нутом...

Вот это поворот! Плов и картошка? А ведь это не воспаленная фантазия, это реальность! Кто сказал, что плов это — морковь? Хотя есть такие… И плов с картошкой...