173
Гоми можно назвать аналогом мамалыги. Все знают что мамалыга — блюдо молдавское. Хотя в Абхазии, во всяком случае в кафе, это блюдо так же величают мамалыгой. Видимо в...
171
Для тех, кто не знает, «отец народов» это И.В. Сталин, а сациви это блюдо, а не соус! как считают многие. Когда это ореховый соус, подаваемый на стол отдельно, он называется...
166
Вы знаете сколько видов плова существует хотя бы в Средней Азии? Если скажете, что знаете, вы обманщики. Этого не знает никто, в лучшем случае известны самые распространенные виды...
24294
По названию уже понятно что речь идет о том, что все мы называем — шашлык! Со времен СССР его так называли везде, в том числе в Грузии, а...
10221
Не все в России жители деревень, немало жителей городов, живущих в огромных многоэтажках. И далеко не все имеют возможность и желание выехать на природу, но шашлык от этого...
038
Фаршированный гусь, вернее просто очередной рецепт этого известного блюда, которое у нас готовят частенько на праздники. Чем только бедного гуся уже не начиняли…. даже как то надоело. Рецепт...
156
Этот рецепт — результат собственной фантазии. Насколько успешна горбуша с перловкой и жареными баклажанами? Мы, во всяком случае, уплетали с удовольствием! А вы уж постарайтесь, чтобы понравилось и...
038
Стручковая фасоль — продукт универсальный в том плане, что кушать его можно холодным и горячим, в зависимости от блюда. Зейтиньялы — зеленая фасоль тушеная по азербайджанскому рецепту с...
035
Когда этот рецепт выйдет на всеобщее обозрение, у нас есть шанс узнать сколько у нас красивых женщин. Ведь не все они изводят себя в фитнес-центрах и на различных...
144
Баклажаны в достаточной степени заполнили наши рынки. Но часто люди, да и продавцы, увидев, что я покупаю баклажаны удивленно спрашивают: » А что вы с ними делаете?» Ну...
130
Андижан — городок в Ферганской долине, известной своим кулинарным разнообразием. Манты с бараниной и луком по узбекскому рецепту из Андижана, хоть и классические, но все же имеют свое...
128
«Кролики — это не только ценный мех….», — фраза из юмористической передачи напоминает о том, что у кролика есть еще и мясо, из которого можно приготовить огромное количество...
268
Пользовалось спросом, скажу я вам, это блюдо, причем не только среди аристократической знати, но и среди простых людей, особенно жителей деревень. Ну а что: природа девственна, птицы растут...
125
В историю окунулись, с легендами ознакомились, пора и за дело браться. Если уж надумали готовить, то надо же посуду иметь и продукты купить. Какой же лучший казан для...
130
(шеф Ф.Гюго) Рыбу, в том или ином виде любят многие из нас. Но лососина не всем по карману. Кое-кто покупает готовый продукт в супермаркетах. Но некоторые предпочитают приготовить...