Киви, надеюсь, любите? А бананы? Тогда чего мять «молочные железы», пошли объединим эти два в одно и получим… варенье-желе из киви с бананом, да не простое, а с лимонным соком! Ну, а в качестве желирующего ингредиента мы будем использовать… Так, что-то интрига пропадает, сразу вам все расскажи… Давайте лучше по порядку, с чувством, с расстановкой.
Ингредиенты:
- Киви — 0,5 кг
- Бананы(средние) — 2 шт
- Сахар — 1 стакан
- Пектин яблочный* — 2 ч.л
- Сок половины лимона
Как варить:
Много времени варенье-желе из киви с бананом у нас не займет, даже запыхаться не успеете ибо его смело можно отнести к «пятиминуткам». Фрукты очистим, мелко нарежем и немного помнем руками. Смешаем с сахаром и пектином, ставим на огонь и после появления пузырьков варим 4-5 мин. Теперь вливаем лимонный сок, варим еще пару минут и снимаем. Варенье, собственно говоря, готово…
Вам может понравиться: «Желе из граната по-итальянски»
В заключении:
Вы подобное вареньице варите впервые? Тогда советую дать остыть и попробовать. Мало ли что.
А уж если останется — закупорьте в сухие стерилизованные банки и ждите прихода зимы! Но не исключено что вы после дегустации заходите приготовить партию побольше.
* Вместо пектина, если удобнее, можно использовать желатин.
🟢 Обновлено: 06.09.2025
очень вкусный рецепт, приготовил детям, им понравилось