Салаты с перцем — яркие, ароматные, на каждый день и в праздник

Салаты с перцем — это всегда ярко, ароматно и сочно. Болгарский перец добавляет блюду не только вкус, но и цвет. Он подходит и для повседневных, и для праздничных салатов.

Свежий перец хрустит, пахнет летом и отлично сочетается с другими овощами. Особенно — с помидорами, огурцами, зеленью и луком. Такой салат можно заправить маслом или лимонным соком — и всё готово.

Жареный или запечённый перец даёт мягкий, насыщенный вкус. В этом случае подойдут салаты с брынзой, орехами, чесноком, оливками. Добавьте немного зёрен граната — получите ресторанный уровень.

Любите сытно? Комбинируйте перец с курицей, тунцом, фасолью или сыром. Отлично подойдёт и отварной картофель. Заправка — по вкусу: майонез, сметана, йогурт, песто или горчица.

Перец удобно мариновать заранее. Такой ингредиент всегда под рукой, чтобы быстро собрать салат. А ещё — он долго хранится, не теряя вкуса.

Один из лучших вариантов — салат с печёным перцем и томатами. Или с перцем, фетой и маслинами. Это лёгкие и в то же время насыщенные блюда.

Салаты с перцем подойдут к мясу, рыбе или как самостоятельное блюдо.
Это универсальный ингредиент, который делает салат живым. Попробуйте сегодня!