Салаты из капусты — это универсальный выбор, когда нужно быстро, недорого и вкусно. Они подойдут как к гарниру, так и как самостоятельное блюдо. А разнообразие сортов капусты делает их бесконечно вариативными.

Классика — салат из свежей белокочанной капусты с морковью и маслом. Он хорош к мясу, рыбе, гарнирам и даже первым блюдам. Добавив яблоко, семена или специи, можно легко изменить вкус.

Пекинская капуста даёт более мягкую текстуру. Часто сочетается с курицей, кукурузой, сухариками, яйцом. Такие салаты более нежные, сытные и отлично подходят для ужина.

Краснокочанная капуста — яркое решение. Её часто подают в маринованном виде с луком и уксусом. Подходит к шашлыкам, блюдам на гриле.

Брокколи и цветная капуста отлично смотрятся в салатах с орехами, сыром, яйцом, соусом на основе йогурта или сметаны. Варёные или слегка бланшированные, они сохраняют текстуру и ценность.

Плюс капустных салатов — в их свежести, хрусте и доступности. А ещё — они хорошо хранятся, особенно если не заправлены заранее.

Салаты из капусты — это витамины, клетчатка и лёгкость без потери вкуса. Их можно адаптировать под сезон, подачу и даже диету.

070
Не уверен что не погорячился насчет пяти минут, но это где-то близко к истине. Насколько быстро вы сделаете капустный салат с вареной колбасой и зеленым горошком будет зависеть...
043
Салатик достойный любых мастер-классов и просто вершина кулинарного удовольствия! Посудите сами: разнообразие свежих и сочных овощей приправленных огонечком острого перца в компании со сладостью болгарского и кешью вдобавок...
568
Знакомы с таким овощем? Ну среди домохозяек капуста кольраби пользуется меньшей популярностью нежели обычная, но это не значит что из нее не готовят. В свою очередь наша с...
378
Не торопитесь кричать что вы и так все знаете ввиду того что капустные салаты в русской кухне распространены как в никакой другой. Подобный рецепт салата у нас действительно...
272
Салат, сам по себе, конечно же интересный, но почему нам стоит его готовить? Да во-первых, потому что он вкусный, во-вторых: потому что мы любим морепродукты. Достаточно или найти...
286
Слово-то все мы, рожденные в СССР, помним. Майонез… Вкусненький такой в маленьких стеклянных баночках. Но дефицит ушел, майонеза на прилавках завались, да и сами уже научились делать дома....
060
Много сказано о пользе цветной капусты, о различных сочетаниях и не сочетаниях. А диетологи уже давно пришли к заключению, что большинство блюд просто нельзя есть, но они никуда...