Плов с яйцами — недорогое и вкусное блюдо для всей семьи

Плов с яйцами — необычное, но простое и вкусное блюдо. Оно готовится быстро, требует минимум продуктов и отлично подходит для повседневного меню.

В основе — отварной рис, обжаренные овощи и яйца. Чаще всего используют варёные яйца, нарезанные кубиками. Но есть и варианты с омлетом или обжаренным яйцом, добавленным в конце.

Лук и морковь пассеруют до мягкости. Добавляют специи: куркуму, паприку, чеснок. Затем кладут рис и яйца, всё аккуратно перемешивают и прогревают. Иногда добавляют зелень, горошек или кукурузу.

Плов с яйцами — отличный выбор для тех, кто хочет недорого, но вкусно поесть. Он подойдёт детям, студентам, людям на диете. Также его часто готовят во время поста (без яиц — в веганском варианте).

Такой плов можно приготовить заранее. Он хорошо хранится и вкусен даже в холодном виде. Подают блюдо с салатом, зеленью или кефиром.

Если вы устали от мяса, а времени мало — плов с яйцами станет хорошим решением. Бюджетно, просто и неожиданно вкусно.