Лапша с курицей: вкусные варианты приготовления

Что это за блюдо

Лапша с курицей — универсальное блюдо, которое можно готовить в виде супа, жареной лапши или пасты. В основе — нежное куриное мясо и лапша (домашняя или готовая), а дополняют рецепт овощи, специи и соусы. Лапша с курицей одинаково хороша и как лёгкий суп, и как сытное основное блюдо.

История и традиции

Лапша известна в кухнях всего мира: в Китае, Италии, Японии, Корее и России. В каждой культуре её готовят по-своему. В русской традиции лапша с курицей чаще всего — это суп с домашней лапшой, подаваемый к воскресному обеду. В Азии лапшу с курицей делают жареной, с соевым соусом и овощами.

Особенности приготовления

• В супе: куриный бульон, домашняя лапша, кусочки курицы и зелень.

• Жареная лапша: готовая лапша, обжаренные овощи и куриное филе с соусом.

• Заправки: сливочные или соевые соусы, чеснок, имбирь, специи.

Виды лапши с курицей

• Классическая домашняя лапша с куриным бульоном.

• Жареная лапша по-азиатски с курицей и овощами.

• Лапша с курицей и грибами в сливочном соусе.

• Диетическая лапша с куриной грудкой.

Чем хороша лапша с курицей

• Простая в приготовлении и доступная.

• Сытное блюдо для всей семьи.

• Универсальна: можно готовить как суп или горячее