Как сварить компот из яблок — пошаговая инструкция

Компот из яблок — один из самых простых и полезных напитков, который готовят практически в каждом доме. Он отлично утоляет жажду, содержит витамины и подходит для детей. Яблоки доступны круглый год, а значит, варить компот можно в любое время.

Для приготовления классического компота потребуется 3–4 свежих яблока, 2–2,5 литра воды и 3–5 столовых ложек сахара. Яблоки лучше выбирать сладкие или кисло-сладкие, не слишком мягкие. Их моют, нарезают на дольки и удаляют сердцевину. Если кожура плотная — её тоже можно снять.

Компот из яблок варится быстро: дольки опускают в кипящую воду с сахаром и варят на среднем огне около 15 минут. Затем его настаивают под крышкой — напиток становится насыщенным и ароматным. По желанию можно добавить гвоздику, корицу, дольку лимона или немного ванили — такие добавки делают вкус интереснее.

Такой компот особенно хорош в охлаждённом виде, но можно пить его и тёплым. Он отлично сочетается с выпечкой, блюдами из круп и подходит для детского меню. Хранить яблочный компот можно в холодильнике до трёх суток.

Компот из яблок — это напиток с домашним вкусом, который возвращает в детство. Простой рецепт, минимум ингредиентов и максимум пользы — попробуйте уже сегодня!