У вас есть лук-порей, но вы не знаете рецепт как его можно приготовить? Приготовьте вкусно. Лук порей тушеный в интересном соусе по-гречески откроет вам глаза на новые, доселе неизвестные блюда.
Продукты:
2 стебля лука-порея, 1 стакан белого вина, полстакана оливкового масла, 1 лимон, 15 оливок, перец, лавровый лист и розмарин.
Приготовление:
Сначала готовим соус. Для этого смешиваем вино, масло, лимонный сок, розмарин и лаврушку. Доводим до кипения и снимаем с плиты.
Порей хорошо промываем, нарезаем кольцами и тушим в соусе 10 минут, приправляем молотым перцем.
Когда порей станет мягким, выкладываем его на тарелку, поливаем соусом и украшаем оливками. Как можно просто приготовить порей тушеный по-гречески вы теперь запомнили.
Конечно же тушеный лук порей это не рецепт блюда на каждый день. Но хотя бы один раз эту закуску можно приготовить, например, к рыбе или курице.
