Яблочный пироги следует смело называть одной из русских традиционных фишек ибо яблок у нас всегда в достатке. Рецепт приготовления пирога, а также секреты правильного теста бабушка внучке передавала. Хорошая, между прочим, традиция, вкусный яблочный пирог сам по себе не рождается, а одного рецепта недостаточно. Мастерицы выпечки пирогов славились испокон веков, зато у современных домохозяек иногда встает вопрос: а какой же именно яблочный пирог испечь? Вот и думают думы тяжкие… А ведь приготовить яблочные пироги можно в огромном ассортименте, да столько что столы будут ломиться!

Какой хотите? Классический пирог с яблоками можно сделать открытый и закрытый, разнообразить начинку разным способом нарезки яблок. Красиво выглядит пирог с крупно нарезанными яблоками. Однако очень модно готовить яблочные пироги с тертыми яблоками, консервированными или яблочным пюре. Для вкуса к яблоками добавляют другие фрукты, овощи и ягоды. Яблочный пирог-плетенка со свеклой, ревенем, брусникой, абрикосами или курагой просто божественен! Не забываем и про тесто. Яблочный пирог делают из классического теста на воде, сдобного на молоке, дрожжевого на кефире, тертого, песочного, короче говоря — из любого! Пробовали приготовить заливной или насыпной яблочный пирог? Они отличаются от привычных, однако сравнивать их по вкусу не стоит.

Все они вкусные, просто приготовлены по разному. Итак, какой пирог вы печете в ближайшие выходные к семейному чаепитию? Разумеется, яблочный! А без домашнего бабушкиного яблочного пирога и чай как-то не очень… К тому же если вы еще и своими руками его сделаете, то можете смело ждать похвалы! Закрытые тонкие яблочные пироги можно приготовить и жареными на сковороде, однако в основном их выпекают в духовке. А в старину пекли в русской печи… Хотите отведать такого яблочного пирога? Езжайте в деревню! Кто к бабушке, кто к маме или теще… С теми яблочными пирогам ничто не сравниться, старинные рецепты не превзойдены! Так что не ищите альтернативы русским яблочным пирогам, ее нет, просто замешивайте тесто, подготовьте начинку и выпекайте!

   

466
Всем привет! А не испечь ли нам пирог… Но не простой… и не золотой, а настоящий сметанный пирог с яблоками и ароматной цейлонской корицей! Берем за основу классический...
0138
Парадокс… Штрудель — это выпечка, а выпечка, по определению, помогает нам наедать бока. Так почему же он полезный? Может потому что этот рецепт рекомендует врач-диетолог? Хотите узнать как...
045
Это простая и быстрая домашняя выпечка, но тем не менее закатывайте рукава. Тесто то месить надо, хотя можно и рукастую соседку припахать, но своими то руками всегда вкуснее...