турецкая кухня
Когда будете читать рецепт, то увидите сходство этого блюда с нашим привычным шашлыком. Попросту говоря это тот же классический шиш кебаб из баранины только маринованный в лимонном соке, а...
Телячьи мозги вполне доступный продукт, ведь телятину и говядину продают на наших рынках, а телят без головы вроде как и не бывает, но возможно придется договариваться с мясниками....
Бытует мнение, что этот знаменитый миндальный суп готовили в султанском дворце. Догадываетесь для кого могли его готовить? Кто самая известная всему миру Хасеки? Конечно же любимица одних и...
Как уже можно догадаться еще один классический рецепт супа. Суп простой, вкусный, ничего лишнего, из наполнителей только рис. Но от простоты томатный суп с рисом, который турки традиционно...
Турция, «все включено» — это слышал любой россиянин, а что еще мы знаем о Турции? А о турецкой кухне? А о супах в частности? Например вкусный суп по-турецки...
Обилие рыбных блюд в этой стране, если вы знаете, объясняется тем, что страна морская и рыба и морепродукты там в изобилии, а так же достаточно высокой ценой на...
Не хватает только «симсалабим абракадабра», но на деле все не так волшебно, а достаточно просто: это всего лишь название блюда. Для тех кто любит морковь или блюда из...
Эти необычные для нас котлеты можно готовить из индейки, говяжьей вырезки, именно вырезки, а не филе, не путайте. Но самое лучшее из всех вариантов это молодая баранина. Немного непривычен рецепт...
Чем же отличается именно этот турецкий рецепт люля от всех других? А например тем что этот люля из курицы включает в фарш овощи и жарится в духовке! Впечатлило?...
Тут сначала лучше внимательно перечитать весь рецепт. Можно конечно в точности выполнить указания, а можно и задуматься, есть некоторые несоответствия. Вероятно что данный кулинарный рецепт переделан под современную...
Вас никогда не интересовало где же лучше всего готовят креветок? В любой стране будут кричать что конечно же у них, однако вы можете выяснить это для себя. Одни...
Готовить вроде как и просто, но это ошибочное мнение. Для начала нужно найти хорошее мясо, а потом еще его и не высушить. А сможем ли мы приготовить также...
Вкусные и сочные рыбные котлеты везде в почете и Турция не исключение, особенно если их приготовить из хорошего рыбного фарша с пряностями. Оговоримся, что рецепт фарша от нашего...
Скорее всего переводчик перевел так как ближе русскому уху и поэтому получились голубцы, но «там» подобные блюда называют по-другому. Но здесь мы знакомимся с едой, а не с...
Пироги на Руси всегда были в почете. Многие из них пользуются спросом и в наши дни, но просто мы обленились и разучились что-то делать. Этот традиционный пирог из...