575
Телячьи мозги вполне доступный продукт, ведь телятину и говядину продают на наших рынках, а телят без головы вроде как и не бывает, но возможно придется договариваться с мясниками....
042
Бытует мнение, что этот знаменитый миндальный суп готовили в султанском дворце. Догадываетесь для кого могли его готовить? Кто самая известная всему миру Хасеки? Конечно же любимица одних и...
028
Как уже можно догадаться еще один классический рецепт супа. Суп простой, вкусный, ничего лишнего, из наполнителей только рис. Но от простоты томатный суп с рисом, который турки традиционно...
046
Турция, «все включено» — это слышал любой россиянин, а что еще мы знаем о Турции? А о турецкой кухне? А о супах в частности? Например вкусный суп по-турецки...
140
Обилие рыбных блюд в этой стране, если вы знаете, объясняется тем, что страна морская и рыба и морепродукты там в изобилии, а так же достаточно высокой ценой на...
023
Не хватает только «симсалабим абракадабра», но на деле все не так волшебно, а достаточно просто: это всего лишь название блюда. Для тех кто любит морковь или блюда из...
10173
Эти необычные для нас котлеты можно готовить из индейки, говяжьей вырезки, именно вырезки, а не филе, не путайте. Но самое лучшее из всех вариантов это молодая баранина. Немного непривычен рецепт...
040
Чем же отличается именно этот турецкий рецепт люля от всех других? А например тем что этот люля из курицы включает в фарш овощи и жарится в духовке! Впечатлило?...
148
Тут сначала лучше внимательно перечитать весь рецепт. Можно конечно в точности выполнить указания, а можно и задуматься, есть некоторые несоответствия. Вероятно что данный кулинарный рецепт переделан под современную...
024
Вас никогда не интересовало где же лучше всего готовят креветок? В любой стране будут кричать что конечно же у них, однако вы можете выяснить это для себя. Одни...
133
Готовить вроде как и просто, но это ошибочное мнение. Для начала нужно найти хорошее мясо, а потом еще его и не высушить. А сможем ли мы приготовить также...
032
Вкусные и сочные рыбные котлеты везде в почете и Турция не исключение, особенно если их приготовить из хорошего рыбного фарша с пряностями. Оговоримся, что рецепт фарша от нашего...
543
Скорее всего переводчик перевел так как ближе русскому уху и поэтому получились голубцы, но «там» подобные блюда называют по-другому. Но здесь мы знакомимся с едой, а не с...
0138
Пироги на Руси всегда были в почете. Многие из них пользуются спросом и в наши дни, но просто мы обленились и разучились что-то делать. Этот традиционный пирог из...
131
Хотите узнать как восстанавливали силы воины османской империи, включая самого султана? Ведь силы нужны были не только чтобы воевать, они и в мирное время никак не лишние. Пожалуй...