115
У вас тоже возникал вопросик: «а почему, собственно говоря, курник…?» И большинство считало что из-за куриной начинки… Увы и ах, это неверно, мы сегодня испечем курник по классическому...
239
Рискну предположить что приверженцы этого пирога хотят о нем узнать побольше, а также получить больше рецептов. Не ищите в названии мистики, его просто дал регион. Считается что французы...
875
Хороши наши пироги, но разнообразия ради можно и иностранные освоить. Винер брод, проще говоря сладкий пирог с ягодной начинкой по традиционному датскому рецепту готовится из дрожжевого слоеного теста,...
494
Щавель… помню ели его прямо там где срывали… Летом супчики с ним варили… Похоже это еще одно блюдо которое уже забывается и встречается только где-то в деревнях которые...
20194
Подобных пирогов немало, можно найти сходство с рецептами других народов, однако есть в нем нечто особенное… Что именно? Узнаем только когда попробуем. Что же такое хуплу по своей...
1115
О, это я вам скажу что-то! Русская выпечка это всегда шедевр, а рыбная кулебяка с семгой из слоеного теста, да еще и с грибами, шпинатом и рисом это...
149
Сейчас вряд ли старинные обычаи еще в моде, все стало намного проще, да и женятся непонятно зачем. Но была на сватовство такая традиция — печь косовики, то есть...
041
Что означает если человек говорит: «не поменяю ни за какие коврижки» ? Может то, что человек очень любит коврижки, но даже ради них не отказывается от чего-то другого?...
0144
Пироги на Руси всегда были в почете. Многие из них пользуются спросом и в наши дни, но просто мы обленились и разучились что-то делать. Этот традиционный пирог из...
1061
Этот рецепт происходит из православной кухни, но если он вас заинтересует, вы можете печь его в любой день. Пирог с маком приготовленный из, как ни странно, дрожжевого теста,...
163
И что же это за су бореги такое? Вот для этого мы и существуем, чтобы что-то новое узнавать, а сегодня узнаем что такое су бореги. Су — в переводе с...
269
В кои веки такой курник считали пирогом свадебным, готовили его из пресного сдобного теста и многослойным, выпекали в печи и всячески украшали. Но сейчас где искать русскую печь?...
591
Различные виды грузинских хачапури мы рассматривали в более ранних рецептах и где-то между строк упоминали о рачинских хачапури, которые отличаются своей начинкой из фасоли и шкварками из особой...
133
И что это за слово такое позвольте полюбопытствовать? Притом с чем же его едят? Много удивления и вопросов, которые мы сейчас с вами и проясним. Таплаквера — это...
163
В старые добрые времена по преданию на территории Колхиды жили племена лазов. Которые к сожалению были вынуждены уйти на юг и принять мусульманство. И именно лазский священный пирог,...