233
Это заинтересует любителей пасты, или если угодно, макарон. Причем макарон не с котлетками или гуляшом с соусом из пережженной муки, а просто с вкусным благородным соусом. По-моему этот...
570
Было бы несправедливо обойти вниманием рыбные соусы и в частности соус из анчоусов с лимоном загущенный хлебом по рецепту турецкой кухни. Известно, что Турция богата рыбой и морепродуктами,...
127
Соус болоньезе бывает не только с помидорами и мясным фаршем. Как водится вариантов соуса… Короче говоря в каждой семье свой. Кроме того есть особый соус болоньезе с шампиньонами,...
022
Бешамель — слово знакомое многим, в частности любителям лазаньи, где наряду с «болоньезе» этот классический белый соус играет важную роль. Некоторые хозяйки пытаются готовить лазанью дома, но некоторые...
044
Соус к пасте, или перевести на русский лад и попроще сказать к макаронам, очень полюбившаяся едокам приправа. Сейчас у нас ее употребляют не меньше нежели в Италии. Более...