Сладкий пирог – это великолепное кулинарное творение популярное на всех чаепитиях или вечерних посиделках. Домашние пироги приготовленные по семейным рецептам несравнимы с пирогами из магазина. Чаще их выпекают по классическому рецепту из сдобного или слоеного теста в духовке, но есть рецепты приготовления и на сковороде. Как его правильно выпекать и замесить тесто вас дома бабушка научит, а вот как приготовить начинку… Тут вам придется выбирать, поскольку их очень много и каждая по-своему вкусна и неповторима.

Есть пироги простые и сложные, например с сахарной или ореховой начинкой на скорую руку. Ну а русские пироги… где бы еще слова найти чтобы описать все это великолепие! У нас их принято готовить с фруктами, ягодами, вареньем, медом, джемом и украшать различными узорами которые только разжигают аппетит! Наиболее любим сладкий пирог с яблоками, вишней, брусникой, творогом и изюмом, и когда его, свежеиспеченный, румяный и еще горячий, вынимали из печи — сбегалась все деревня!

Конечно же у всех свои секретные рецепты теста, ведь его замесить можно не только на молоке, но и на кефире или просто на воде. Попробуйте сделать сладкий миндальный, шоколадный или французский карамельный пирог с абрикосами по рецепту от шеф-повара и сами убедитесь что шедевр можно создать даже из простых ингредиентов! Но что делает пироги особенными, так это ароматные специи, такие как корица, имбирь и мускатный орех, которые обогащают вкус пирогов и добавляют им тот аромат перед которым вы точно не сможете устоять.

Сладкие пироги в России всегда стояли на столе рядом с самоваром, ведь это своего рода ритуал, также они отлично сочетаются с чашкой утреннего кофе на завтрак, выступали в качестве десерта, появления которого с нетерпением ожидали все! Именно мастерицы выпекания пирогов создавали уют в доме и радовали своих близких восхитительной выпечкой к чаю, у вас же есть возможность вернуть эти традиции, а наши авторы с удовольствием вам в этом помогут.

241
Всем привет! А не испечь ли нам пирог… Но не простой… и не золотой, а настоящий сметанный пирог с яблоками и ароматной цейлонской корицей! Берем за основу классический...
073
Щавель… помню ели его прямо там где срывали… Летом супчики с ним варили… Похоже это еще одно блюдо которое уже забывается и встречается только где-то в деревнях которые...
0121
Парадокс… Штрудель — это выпечка, а выпечка, по определению, помогает нам наедать бока. Так почему же он полезный? Может потому что этот рецепт рекомендует врач-диетолог? Хотите узнать как...
030
Помните, да? Много, между прочим, у нас их раньше пекли и в пекарнях, и домашние хозяйки в деревнях. Какой аромат разносился по улице… Воспоминания… Куда ж без них,...
022
Миндаль тут везде: и в тесте, и в начинке, но все же рецепт пирога немного отличается от привычных. Скорее это открытый пирог с миндалем и цедрой из теста...
026
Это простая и быстрая домашняя выпечка, но тем не менее закатывайте рукава. Тесто то месить надо, хотя можно и рукастую соседку припахать, но своими то руками всегда вкуснее...
026
Сейчас вряд ли старинные обычаи еще в моде, все стало намного проще, да и женятся непонятно зачем. Но была на сватовство такая традиция — печь косовики, то есть...
027
Десертики… Причем некоторые едоки не представляют себе трапезу без десерта, другие готовят десерты на чаепития детям или гостям, а так же к праздникам. А пироги? Их раньше и...
032
Что означает если человек говорит: «не поменяю ни за какие коврижки» ? Может то, что человек очень любит коврижки, но даже ради них не отказывается от чего-то другого?...
119
Этот рецепт происходит из православной кухни, но если он вас заинтересует, вы можете печь его в любой день. Пирог с маком приготовленный из, как ни странно, дрожжевого теста,...
035
Хотите сладкого к чаю? Так давайте испечем каду! Это слоеный пирог с начинкой из сахара и масла из дрожжевого теста и его родина по предположению — Армения. Правда...
038
Все уловили в названии намеки на кишмиш, сладкий виноград без косточек? Вот и молодцы, сегодня он нам понадобится и готовить мы собираемся выпечку, причем сладкую. Ну куда совсем...
019
Позвольте вам сообщить что чем светлее фасоль, тем нейтральнее ее вкус и тем лучше она сочетается с другими продуктами. Совсем белая фасоль используется для начинки лобиани. Пюре из...
022
И что это за слово такое позвольте полюбопытствовать? Притом с чем же его едят? Много удивления и вопросов, которые мы сейчас с вами и проясним. Таплаквера — это...