Утка — это вкусное и питательное мясо, которое можно приготовить разными способами. Жареная утка получается сочной и ароматной, а запеченная утка — особенно аппетитной. Хотите найти лучший рецепт приготовления утки? А по нему запечь домашнюю утку в духовке по классическому рецепту с хрустящей корочкой? Тогда попробуйте добавить к ней овощи, чтобы получился еще более насыщенный вкус. Уточка фаршированная потрохами, рисом, гречкой, фруктами и грибами, утка по-пекински — это традиционное украшение праздничного стола, причем не только в русской, но и в европейской кухне и китайской.

Если же вы предпочитаете утиную грудку, то можно обжарить ее на гриле или сковороде и довести в соусе или род сыром, который придаст блюду неповторимый вкус. Для максимального результата не забудьте подобрать заправку и маринад для утки. А знали бы вы как вкусно получается правильно приготовленное карпаччо, рецептом которого с вами поделится опытный шеф-повар! Да, из мяса утки готовят отличные салаты и закуски, вы не знали?

Кроме того, тушеная утка по-домашнему хорошо сочетается с гарнирами, например, с запеченным картофелем, картофельным пюре, рисом или овощами аль-денте. Утиные крылья, бедра, печень и другие части тушки также могут стать отличным ингредиентом для приготовления блюд. Если вы любите супы, то обязательно попробуйте охотничий шулюм на костре, утиный суп с грибами, или лапшу который следует приготовить с добавлением различных ингредиентов.

Из утки также можно накрутить домашний фарш и сделать котлеты, тефтели с пельменями, плов или особый гуляш по-охотничьи, был бы рецепт. А если сделать жаркое из дикой утки в горшочке, добавить ней салат из свежих овощей, то получится просто идеальное сочетание. Первый шаг — выбрать подходящий для вас рецепт из утки и начать готовить!

046
Чтобы поесть придется пожертвовать двумя утками… Хотя и остальное не пропадет, всему найдем применение. А есть мы будем только утиные окорочка жареные на гриле с ананасами. Как-то немного...
272
После прочтения рецепта может возникнуть псевдонаучный спор что эти рулетики из утки, которые, кстати о птичках, мы сделаем с тертым сыром и зеленью, вовсе таковыми-то и не являются,...
042
Уточка это вкусно… А есть еще те кто любит кухню Юго-Востока, причем по разным причинам: кто-то пробовал и понравилось, а кто-то только собирается попробовать. Хотите узнать как готовят...
2393
Хороший вариант для праздничного застолья, если что. Уток мы готовить умеем, правда с появлением нового рецепта сразу же забываем то что было и хотим узнать лучше ли это...
286
(шеф Ф.Фатуччи) Вы уже возлюбили высокую кухню, особенно если можете это приготовить у себя дома? Сложновато иногда, но все же воплотимо. Давайте вместе с вами приготовим карпаччо из...
1184
(шеф Ф.Фатуччи) Предупреждаю заранее что блюдо ресторанное и повозиться тут, разумеется, придется. Двойной соус значит то, что соуса будет два: сырный из рикотты и карамельный на основе красного...
057
(Ф.Фатуччи) Мальтальяти… что-то незнакомое, но скоро мы узнаем что же это. Уточним лишь то, что это съедобно. Ну канал-то какой? А пока пошли за продуктами. У всех есть...
049
Блюда из утки популярны во всем мире. Их можно готовить как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Мясо утки считается деликатесом, так как оно имеет нежный...
142
Представляем вам очередное блюдо от шеф-повара ресторана «Густо» Фабрицио Фатуччи: сочная утиная грудка-гриль поданную со шпинатом, свекольными чипсами и черешневым соусом. Уже страшно? Ну да, готовить дело кропотливое, поэтому, если...