Пасха, подразумевается христианский праздник, в том числе православный, который ждут из гола в год. А зачем? Верующие отдают дань традиции, заодно со всеми остальными желают полакомиться традиционными блюдами, а накануне как водится, щеки в тесте, нос в муке… Надо куличи печь, яйца красить, пасху под пресс ставить… А как тесто для куличей замесить, чем яйца покрасить, да и из чего саму пасху-то сделать? Рецепты сейчас на любой вкус: от старинных классических до модных современных, а вот способы приготовления на протяжении веков остаются неизменными. Пасху все также делают из творога холодным способом или заварную, куличи из дрожжевого теста на молоке, кефире, сметане или сливках со сливочным маслом, цукатами, орехами, шафраном, изюмом, курагой, черносливом, шоколадом. Не забывают и о пряностях! Испечь кулич в домашних условиях можно в духовке, другой вариант не предвидится, в деревне же лучше печь в русской печи. Творожную пасху делают с специальных формах, отличный, кстати, десерт. Украшают куличи и пасхи взбитым яйцом, глазурью, шоколадом, кондитерской посыпкой, карамелью, марципаном. Тут уже можно дать волю фантазии, блюда то праздничные! В принципе как и чем украсить куличи и яйца вам бабушка с мамой подробно расскажут, да и современные кулинары помогут… Краску для яиц можно и купить, а можно и по старинке: в луковой шелухе, зеленке, паприке, настое коры дуба и других подручных средствах. Будете правильно готовить — все получится красиво и вкусно, тогда считайте что Пасха, и праздник, и угощение, удались! А традиции и классические рецепты не забывайте, на их основе рождаются лучшие праздничные блюда!
Хочется и в светлый праздник разнообразия на столе, не только же яйцами стучаться да куличи печь. Вот и у нас кроме всего этого будет пасха из творога с...
Время пришло, светлый праздник Пасхи приближается, а мы еще не знаем что нынче будем печь… Впрочем так бывает в большинстве случаев. И вдруг, якобы совершенно случайно, вы обнаружили...
Никто не задумывался о том почему мы называем пасхой то, что по идее называется куличом? Ведь между этими двумя изделиями есть существенная разница и это — основной ингредиент!...
Прежде чем готовить крашеные яйца на Пасху, нужно усвоить некоторые тонкости. Также не лишним будет узнать что они не одинаковы. Пасхальные яйца раскрашиваются по разному и более того...
Для этого кулича вам понадобится часа 3,5, поэтому начинайте заблаговременно, чтобы в пасхальное утро все было готово. Этот кулич будем готовить из живого теста с цукатами, орехами и...
На Руси во время празднования Пасхи по обычаю было принято ставить на стол пасху… Вкусно, празднично, а кроме того считалось, что это символ богатства и благополучия семьи. Готовили...
Как только Пасха на порог — люди начинают скупать яйца, причем белые, и бегать в поисках краски. А тем временем краска для яиц на Пасху лежит в каждом...
К какому дню принято печь куличи? Этот день приходит неизменно, но возможно знающие люди пекут их и в другие дни. У кого-то рецепт проверенный поколениями, кто-то пробует разные....
Праздник Пасхи наступает? Между прочим пора задуматься о пасхах и куличах. А теперь и рецепт на подходе и между прочим, классический. Куличи в планах давно придуманы, не помешало...
Куличи у нас выпекают испокон веков, особенно на Пасху. Рецептов: видимо — невидимо. Разные добавки или специи придают куличу свои вкусы и ароматы. Пасхальный дрожжевой кулич с шафраном...
К наступлению Пасхи обязательно все красят яйца. Сейчас их уже можно и купить, но это делают не все. Так как же красиво покрасить яйца в домашних условиях? Самый...
