овощные заготовки

Все рецепты хороши, но классика — это фундамент, с нее все начинается. И несмотря на обилие рецептов русской, европейской и азиатской кухни большинство предпочитает квасить капусту самым простым...

В современных реалиях люди задаются вопросом зачем мариновать если свежие овощи и фрукты круглый год… Ну может для того чтобы наслаждаться разными вкусами одного и того же продукта?...

Затрудняюсь найти точное определение этому блюду, ведь с одной стороны это и заготовка на зиму из овощного ассорти, с другой отличная закуска, рагу или холодный гарнир выдержанный в...

Насколько необходима подобная заготовка это уже решает пусть лично каждый. Вкусы, как и сами люди, все разные, да и кулинарные предпочтения тоже. Маринованный по традиционному рецепту болгарской кухни...

Благодаря необычной расцветке краснокочанная капуста эффектно выделяется среди других пригодных для маринования продуктов. А красная капуста маринованная со сливами и специями имеет еще необычный интересный вкус. Мы тоже...

Кто-то слышал о таком? Если нет, то у вас возможность не только его попробовать, но еще и самим сварить у себя дома или на даче и по лучше...

У нас как-то подобные заготовки не особо популярны, больше предпочитают закатывать, однако при этом не догадываясь от чего отказываются. Мы как-то раз попробовали сделать пару баночек — теперь...

У меня немало знакомых которые абсолютно не видят разницы между рецептами разных стран. Ну баклажаны, ну маринованные… но ведь приготовленные по итальянскому рецепту с перцем чили в белом...

Любители истории любят патиссоны? А если они вкусные? Тогда они уже догадались о чем речь, правда всего лишь версия названия, а где правда? На данный момент правда в...

И это слово где-то мы уже слышали и также мало кто знает что это. Сейчас и узнаем. Есть такой танец, но это вряд ли соответствует теме, если мы...

Оговоримся сразу, что салат не который режут под рюмочку к ужину, хотя подходит идеально. А тот самый салат из огурцов с луком и стеблем сельдерея который закрывают на...

Заготавливаем не только по славянским рецептам, не против поделиться своими рецептами и Азербайджан. Разница велика, но ведь и народы разные. Заметить не сложно. Не будем ломать голову с...

Можно сомневаться что эти огурцы маринованные с луком-шалот и болгарским сладким перцем произошли из Дании. Не исключено что автор рецепта посетил какой-нибудь советско-венгеро-болгарский фестиваль заготовок на зиму ибо...

Соленые огурцы у нас и у самих отлично получаются, между прочим никто не жаловался. Но любопытство не порок — почему бы нам не приготовить на зиму огурцы соленые...

Подобный рецепт маринования огурцов используют многие и в разных странах. Маринад пряный, между прочим очень интересный, по составу ингредиентов напоминает русскую кухню. Возможно по этой причине огурцы маринованные,...