кулинарные рецепты
Каждый охотник желает знать где сидит фазан… Ну узнает когда-нибудь. Нам же, в свою очередь, интересно как этого фазана мы сможем приготовить. К примеру, в нашем городе их...
(шеф Ф.Гюго) Продолжаем по мере наших сил и аппетита знакомиться с творчеством французского шефа Ф. Гюго. Многие из нас любят морепродукты из-за их пищевой ценности, так что салат...
И что это за слово такое позвольте полюбопытствовать? Притом с чем же его едят? Много удивления и вопросов, которые мы сейчас с вами и проясним. Таплаквера — это...
Много сказано о пользе цветной капусты, о различных сочетаниях и не сочетаниях. А диетологи уже давно пришли к заключению, что большинство блюд просто нельзя есть, но они никуда...
Это одно из немногих сладких блюд, которое называют истинно грузинским. Их готовили еще в старину, когда еще люди даже не знали сахара. Хранятся они долго, но при этом...
Бешамель — слово знакомое многим, в частности любителям лазаньи, где наряду с «болоньезе» этот классический белый соус играет важную роль. Некоторые хозяйки пытаются готовить лазанью дома, но некоторые...
Да не кричите: «опять салат, хоть бы хлеба дали…», ведь не черной икрой же вас закормили. Ну салат, кстати из цыпленка, ну вкусный, ну с говяжьим языком, латуком...
Пользовалось спросом, скажу я вам, это блюдо, причем не только среди аристократической знати, но и среди простых людей, особенно жителей деревень. Ну а что: природа девственна, птицы растут...
Представляем вам разновидность выпечки с непривычным названием — шекецили. Вряд ли это грузинское название известно многим любителям выпечки. Но если переделать на русский лад, то эти самые таинственные...
Лимонный крем, рецепт которого мы вам предлагаем, готовится с желатином и взбитыми яйцами, он считается десертом и может подаваться как отдельное блюдо. Сладость ему придает сахарная пудра. Также...
Вино с пряностями, причем именно горячее, и у нас в России пьют. Чаще, разумеется в сырую или прохладную погоду, есть у меня одна знакомая любительница… Но этот рецепт...
Многие из нас готовили фаршированные помидоры, многие ели в гостях. Но всегда есть что-то новое в хорошо известном старом. Возможно здесь будет также. Яйца запеченные в помидорах с...
(шеф Ф.Гюго) Как и обещали, мы будем делиться с вами кулинарным творчеством и пристрастиями известных людей из тех материалов, которыми мы располагаем. Рецепты шефа Флориана в сущности непростые,...
Туфахия — это фруктовый десерт. По моему — турецкий. Запеченные в духовке фаршированные фрукты, основой которого являются яблоки с разными орехами и нежным банановым кремом в качестве начинки....
Странное и неизвестное большинству россиян, да и не только россиян слово. Это не головной убор. Так называется знаменитый хорезмский плов, точнее один из его вариаций. Какой он по...