консервация

Разнообразие цвета всегда присутствует на наших столах еще с древних времен, нынче цветовая гамма конечно расширилась, но и люди стали больше больше проявлять интерес к рецептам старинным. Может...

Яблоки готовить мы будем не прихоти ради, а именно в качестве запасов на зиму. Они подходят для прослоек тортов, шарлоток, начинки для пирожков или блинчиков, а также десертов....

Где там наша чудесная бабушка… Наверное персики в саду собирает… При этом вы, разумеется, ей помогаете? Если нет, то бегом побежали, иначе фиг вам, а не персики на...

По названию уже поняли откуда ветер дует? Все верно — из Индии. Давайте посмотрим как индусы делают чатни из зеленых помидоров. Вообще чатни это соус, а еще точнее...

Вроде помидоры и есть помидоры, хотя все мы знаем, что в разных регионах они разные. Здесь лучше выбирать максимально мясистые, какие только есть в вашем регионе. Способы засолки...

Варенье да варенье…, а ведь компоты у нас любят не меньше, поэтому будем и их запасать на зиму, будет чем побаловаться. Все зреет в свое время и мы...

Сливы уродились? Зима на подходе? Варенья и наливок уже, наверное, запасли? Но на очереди еще и компоты. Вы их сами заготавливаете или к бабушке в деревню за ними...

Грибы у нас заготавливали испокон веков. Есть люди которые используют всё, что дает лес. Зимой грибочки с огурчиками, капусткой и стопочкой — это что-то! Маринованные на зиму вешенки...

«…солнышко на дворе, а в саду тропинка, сладкая ты моя ягодка — малинка…» Припоминаете песенку? А малины в вашем саду или на рынке хватает? Вот вам и направление...